身体ポカポカ！
手羽中とにんじんの生姜スープ
調理時間
約30分
カロリー
129kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
5.7g
脂質
8.5g
たんぱく質
6.7g
糖質
4.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点のスープレシピをご紹介！少ない調味料でお手軽にお作り頂けます。手羽中の旨味としょうがの風味が相性ぴったりです。
材料 【3人分】
手順
1
にんじんは縦に十字に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しょうがは千切りにする。
2
手羽中はキッチンペーパーで余分な水分をふきとり、両面に塩こしょうをふる。
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、手羽中の皮目を下にして並べて両面焼き色がつくまで中火で焼く。
4
水、コンソメ、塩、こしょう、しょうがを加えて煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
5
にんじん、玉ねぎを加えてふたをし、弱火で10分煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 冬は生姜をたっぷり オリジナルレシピが最高ですが調味料レシピがしっかりしているのでアレンジもききます 冷蔵庫にあったサラダチキンを手羽代わりに使う時はコンソメは倍量にし生姜抜きも合います 申し訳ない位の別物かもしれませんが… 基本メニューの調味料レシピをヒントに具材が足りない時はアレンジして重宝してます
キノさん
鳥のだしが出ているのか、簡単な味付けなのに、とても美味しかったです。アレンジとしてジャガイモを入れました。ホクホクして美味しかったです。体に良さそうな味でした。家族もお気に入りです。
ワイルドパピヨン