DELISH KITCHEN
  1. 身体ポカポカ!手羽中とにんじんの生姜スープ

身体ポカポカ!

手羽中とにんじんの生姜スープ

ボリューム満点のスープレシピをご紹介!少ない調味料でお手軽にお作り頂けます。手羽中の旨味としょうがの風味が相性ぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

  • 手羽中ハーフ6本(150g)
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうが 1かけ
  • 塩こしょう少々
  • コンソメ小さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 600cc
  • オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 1.

    にんじんは縦に十字に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    手羽中はキッチンペーパーで余分な水分をふきとり、両面に塩こしょうをふる。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、手羽中の皮目を下にして並べて両面焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    水、コンソメ、塩、こしょう、しょうがを加えて煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5.

    にんじん、玉ねぎを加えてふたをし、弱火で10分煮る。

レビュー

(2件)

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