寒〜い日に♪あったかご飯のレシピ30選
作成日: 2023/08/14
更新日: 2023/09/15
寒い時にもおすすめのあったかご飯レシピを簡単動画でご紹介。あんかけご飯や鍋物、ピリ辛おかずや生姜スープなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ピリ辛ポカポカ!水菜と鶏団子のチゲ鍋
- 体ポカポカ!中華あんかけ雑炊
- ポカポカあたたまる煮物♪とりつくねとねぎの生姜煮
- 体ポカポカ!白菜とツナのとろっとスープ
- 身体もポカポカ♪白菜のピリ辛豆乳スープ
- しょうがも入れて身体ポカポカ♪ねぎと豚肉のしらたき炒め煮
- しょうがでポカポカ♪豆苗とかにかまぼこの卵スープ
- 身体もポカポカ!白菜と油揚げのピリ辛味噌汁
- ポカポカ温まる♪小松菜と鶏肉のとろとろスープ
- ポカポカ!食べ応え◎豚汁うどん
- ポカポカ温まる♡鶏たまネギ塩炒め
- からだポカポカあったまる♪きのこたっぷりみぞれ鍋
- 身体ポカポカ!手羽中とにんじんの生姜スープ
- ごはんが進む!基本の麻婆豆腐
- 体ポカポカ♪オニオングラタンスープ
- からだがポカポカ温まる♪鮭と豆腐のキムチスープ
- とろ〜り温まる♪ほうれん草と半熟卵のクリームグラタン
- ポカポカあたたまる♪チンゲン菜とえびのしょうがあんかけ丼
- お湯を注ぐだけ♪豆腐とねぎのポカポカ中華スープ
- ポカポカ温まる♪豆乳ミルフィーユ鍋
- ポカポカ温まる!大根おろしとささみのみぞれスープ
- 絶品!たっぷり野菜のポトフ
- ポカポカほっこり♪アジとねぎのつみれ汁
- ポカポカ温まる!しょうが豆乳鍋
- ほっとする美味しさくずし豆腐の野菜あんかけ
- 炊飯器でほろっと簡単!手羽元の旨辛煮
- ほっとする味♪鶏肉とほうれん草のクリームシチュー
- もち入り巾着入り♪味噌ちゃんこ鍋
- コチュジャン入り韓国風!かぼちゃと厚揚げのピリ辛煮
- 芯からあたたまる!鮭の粕汁
ピリ辛ポカポカ!
水菜と鶏団子のチゲ鍋水菜のシャキシャキ感がアクセント♪鶏団子はふわふわで生姜風味! 鶏の旨味と甘辛だれで濃厚チゲの完成です!
体ポカポカ!
中華あんかけ雑炊鶏肉と野菜の旨味がたっぷりの、絶品中華あんかけ雑炊をご紹介!具沢山で食べ応えある一品!具材は同じ大きさになるように切ること、ごはんは水で洗って粘りを取っておくことがポイントです。ぜひお試しください♪
ポカポカあたたまる煮物♪
とりつくねとねぎの生姜煮とりつくねを千切りしょうが入りのスープで煮る一品のご紹介♪一緒に煮た白菜とねぎにもうまみが染み込みます!とりつくねをフライパンで焼きつけてから煮ることがおいしく作るポイントです。
体ポカポカ!
白菜とツナのとろっとスープ白菜たっぷりでトロトロの口当たりがたまらないスープ。しょうがを加えることで香り良い一杯に仕上がります。ツナの旨味もスープに溶け出して、優しい味わいが楽しめます♪
身体もポカポカ♪
白菜のピリ辛豆乳スープほんのりピリ辛味が食欲そそる♡ 豆乳を加えてまろやかさをプラス! ぜひお試しください!
しょうがも入れて身体ポカポカ♪
ねぎと豚肉のしらたき炒め煮しいたけの旨味がしみでる!味のしみた具材が食欲そそる♪しらたきもたっぷり使用してボリュームUP!
しょうがでポカポカ♪
豆苗とかにかまぼこの卵スープ豆苗のシャキシャキの食感がポイントの中華スープ♪ さっと火を通すだけであっという間に完成! しょうがも効いてポカポカに♪
身体もポカポカ!
白菜と油揚げのピリ辛味噌汁白菜の旨味もしみでる♪ 油揚げも入ってボリューム満点! いつもとは一味違う味噌汁をぜひお試しください♡
ポカポカ温まる♪
小松菜と鶏肉のとろとろスープしょうがが入ってポカポカと体が温まる「小松菜と鶏肉のとろとろスープ」を紹介します。緑の野菜をたっぷりと食べたいと思ったときに作ってみてはいかがでしょう。小松菜の葉は仕上げに加えて、さっと熱を加えるようにに仕上げると緑色が鮮やかなスープになります♪
ポカポカ!食べ応え◎
豚汁うどん豚汁煮込みうどんで温まりませんか? 具沢山で食べ応えもあります! 優しい野菜と豚肉のだしとみそがうどんにからんで◎
ポカポカ温まる♡
鶏たまネギ塩炒めしょうがの入ったネギ塩あんがたっぷりからんで体が温まる♪ ささみ肉で柔らかく、ふんわり卵でボリュームアップ♡ 1つのフライパンで作れる簡単15分レシピです!
からだポカポカあったまる♪
きのこたっぷりみぞれ鍋きのこのうまみがぎゅっと凝縮♪お好みで七味唐辛子や柚子胡椒でお召し上がりください。シメはうどんがおすすめです♪
身体ポカポカ!
手羽中とにんじんの生姜スープボリューム満点のスープレシピをご紹介!少ない調味料でお手軽にお作り頂けます。手羽中の旨味としょうがの風味が相性ぴったりです。
ごはんが進む!
基本の麻婆豆腐子どもから大人まで人気の麻婆豆腐の基本レシピをご紹介します♪豆腐はさっと下ゆでするのがプロのコツ。煮崩れせず、ぷるんとしたおいしい食感に仕上がります。まず基本のレシピをおさえればアレンジもできます!ご飯にのせて麻婆丼にしたり、茹で麺にかけても美味しいですよ♪
体ポカポカ♪
オニオングラタンスープクリスマスディナー4品 のオニオングラタンスープです! 暖かなスープがとても美味しい! 特別な日の素敵なディナーにいかがでしょうか?
からだがポカポカ温まる♪
鮭と豆腐のキムチスープ生鮭と豆腐で作る、食べ応えのあるキムチスープのご紹介!生鮭は塩をふってしばらくおいてから軽く焼くことで臭みのない仕上がりになります。スープごはんにしてもおいしいしっかり味です♪
とろ〜り温まる♪
ほうれん草と半熟卵のクリームグラタンほうれん草がたっぷりと入った濃厚クリームグラタンのレシピをご紹介♬スプーンを入れると、とろけるチーズと半熟卵の黄身がとろ〜り溢れ出します♪いっぱいのほうれん草と玉ねぎで野菜もしっかりとれる一品です!
ポカポカあたたまる♪
チンゲン菜とえびのしょうがあんかけ丼さっと炒めて食感のよいチンゲン菜とぷりぷりのえびのあんかけ丼のご紹介です!しょうがを効かせています。とろ〜りとした甘辛のあんはごはんに合います♪
お湯を注ぐだけ♪
豆腐とねぎのポカポカ中華スープカップの具材を入れてお湯を注ぐだけで簡単スープが完成! しょうがを入れることで体かポカポカしてきます♪ 簡単スープ!ぜひ作ってみてください!
ポカポカ温まる♪
豆乳ミルフィーユ鍋白菜と豚ロース肉のミルフィーユ鍋を豆乳ベースのスープで仕上げました。白菜と豚バラ肉のうまみを引き立たせるシンプルな味付け♪しめじはえのきやしいたけに変えてもおいしくお作りいただけます!
ポカポカ温まる!
大根おろしとささみのみぞれスープとろみのある中華風のスープに大根おろしがたっぷり入った体が温まる一品です。遅めのごはんにもおすすめ♪
絶品!
たっぷり野菜のポトフたっぷり野菜をしっかり煮込んだポトフを作りましょう♪野菜をやわらかくなるまで煮込むことで、食べやすくなって味もしっかり染み込みます。ブロッコリーを最後に加えて、見た目もきれいな仕上がりに。
ポカポカほっこり♪
アジとねぎのつみれ汁アジの旨味がたっぷりと詰まった一品♪具沢山で食べ応えも満点です。みょうがをのせてさっぱり感をプラスしました。
ポカポカ温まる!
しょうが豆乳鍋千切りのしょうがを入れた、豆乳鍋です♪色々な具材と合うので冷蔵庫に残った野菜でもお楽しみいただけます。お好みでラー油を入れるのもおすすめです。
ほっとする美味しさ
くずし豆腐の野菜あんかけ寒い日に食べたくなる、豆腐のあんかけレシピをご紹介します。豆腐に野菜を和風だしで煮て出る、やさしい味わいが人気♪3ステップで簡単に作れるのも嬉しいですね。お好みで白菜や小松菜、ほうれん草、もやしなどの野菜やホタテ、えびなどの海鮮を足したり、最後に卵でまとめても美味しいですよ。しっぽりとお酒を飲みたいときにもぴったりです。
炊飯器でほろっと簡単!
手羽元の旨辛煮東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ピリッと辛さが止まらない!手羽元の旨辛煮を今日のメインに♡ なんと炊飯器で簡単に作れちゃうんです♪ほろっと柔らかお肉と染み込んだ野菜の旨さに、ご飯がすすむこと間違いなし!※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
ほっとする味♪
鶏肉とほうれん草のクリームシチューほうれん草がたっぷりと入ったクリームシチューのご紹介です。生クリームを加えることでコクとクリーミーさをプラス!寒い日に食べればポカポカになります♪
もち入り巾着入り♪
味噌ちゃんこ鍋にんにくが効いたみそスープが食欲をそそります♪具材は好きな具材でお作りください。お好みでラー油をまわしかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
コチュジャン入り韓国風!
かぼちゃと厚揚げのピリ辛煮かぼちゃと厚揚げで韓国風の甘辛い味付け! コチュジャンの辛味とハチミツのまろやかな甘さが美味しい♪ 甘くないかぼちゃを買った時にもおすすめ!
芯からあたたまる!
鮭の粕汁コクのある味わいの粕汁は、寒い夜にぴったりの一品♪味噌と酒粕の濃厚なうまみが加わり、不思議と野菜も甘く感じます。鍋にたっぷりと作ってみんなでわいわい食べましょう!※このレシピはアルコールを含んでおります。よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年10月