寒〜い日に♪あったかご飯のレシピ30選

レビュー

• ノン

  とても美味しくできました。 やみつきになりそうです。🎵🎵 この様なレシピにコメントした事は ないのですが、これは伝えなきゃと 思って書き込みました。
• まこ

  一味の量に気を付けないと…ですが 美味しくいただきました！
• にゃんにゃん

  これも、初心者ですが、レシピ通り進めるだけで、めっちゃ美味しいのが出来ました^ ^

  
• ピヨたん

  寒い日の定番！ 水菜の代わりにチンゲン菜を使い、更に豆腐も加えました。春雨を入れても美味しそうです。 鶏ひき肉にはおから50gを加えてカサマシしたので、食べ応えも十分。 冷蔵庫に残っている物を使っていろいろアレンジできそうなので、また作りたいです。 一人分ずつ、鍋焼きうどん用の鍋を使って作ったので、水の量が200ccでは少なくて、途中で100ccくらいずつ足しました。調味料はそのままの分量で一味唐辛子も入れなかったのですが、我が家にはそれでちょうど良い辛さでした。

レビュー

• yu

  美味しい！私はダイエット中で薄味好みで味付けは容量より少なく。お肉は鳥のササミ使いました！キノコもたっぷり入れて大満足です。是非是非作って見てください。
• のか

  鶏胸肉なしできのこ多めで作りました。 お肉なくてもおいしい味付けで、体調の悪い時のおじやとしてマイレシピに入れてあります。
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  

レビュー

• りーくんmama

  写真全然うまく撮れなかったけど凄く美味しく簡単にできました✌🏻和風だしが切れてたので咄嗟にかつお節入れたけど美味しかったです(笑)1歳半の息子も喜んで食べてくれる優しい味でした！

  
• n

  ヘルシーなのにボリュームもあって👍👍👍 ホッと温まる味で絶品でした(๑´ڡ`๑)寒い時期にピッタリの料理ですね♪ また作ります🥰

  
• まっちゃ豆

  簡単にできました。 冬にぴったりの煮物で、あたたまりました。 つくねはネギ多め、煮汁は生姜多めで作りました。

  
• ちゃまる

  少し味が頼りなく感じました。 次はつくねにもしょうがを入れたいです。

  

レビュー

• あっこ

  皆さんのレビューにもありましたが、確かにレシピのままだとぼやけていて味が薄い。 顆粒だし、中華だしなどのレビューがあったので、私はブイヨンを足してみました。 味がしまって、美味しくなりました。
• レキ

  味が薄いしボヤけた感じがしました。顆粒だし入れたほうがいいかと思います。私は鶏ガラを入れました。
• にのさん

  白菜の汁物のレパートリーが増えて嬉しいです
• なつ

  他の方のコメントを見て、 2人分で、水を300cc、塩こしょう少々 加える以外はレシピ通りに作りました！ ツナでスープ!?と思いましまが、 とっても美味しくて大満足です！リピします！

レビュー

• かおちゃん

  レシピよりも鮭とブロッコリーの量が多くなりボリューム満点で豆板醤のピリ辛が美味しかったです！

  
• もる

  鮭の替わりに豚こま、白菜の替わりにキャベツを入れて作りました。 ブロッコリー・キャベツ多めでも美味しく、豆板醤の辛味がよりスープを引き立ててくれるのでおすすめレシピです。
• ほーりん

  このまま作ると私には辛すぎたので、豆板醤と白菜の代わりにキムチを入れると楽だし美味しかったです
• てけ

  美味しい！ですが先に鮭を焼くと途中で身がボロボロに…野菜を入れるとき一番上に乗せて一緒に蒸すのでも十分に火は入りそうです。

レビュー

• pchan

  あっさり温まりました 美味しかった
• ももす

  しょうがを入れ忘れましたが、美味しくできました。夫も開口一番、「美味しいです✨」リピート決定ですね❗しらたきとネギを増量すると節約になります🎵
• ルナ姫

  手軽につくるなんちゃってすき焼きみたいな感じ。あとから卵もいれてみました。美味しかった。少し豆板醤を入れて辛くしても美味しかった。
• ぴんくふぇありー

  すき焼きみたいで美味しかったです❣️水の量もう少し少なくして煮込む時間を短縮しても大丈夫かなと思いました😊

  

レビュー

• ルナ姫

  シンプルでとっても美味しかった♥️最後にラー油を垂らしてたべましたが美味しかったです。
• るはとも

  カニカマの出汁が出ているのでしょうか？予想より深い味で、とっても美味しいです！
• sotamama

  しょうががいいですね！カニカマの味がスープに染みててとても美味しいです♡
• ありこ

  簡単で美味しかったのでまた作って欲しいと言われました。 豆苗はまた育てて２回目も料理出来るし、お買い得になってから購入。 家計にも優しい材料で助かります。

レビュー

• たろ

  定食屋さんの具沢山お味噌汁、って感じで見た目も味も最高でした！豆板醤入れ忘れたことに今気づいたので、次回はちゃんと入れた味を確かめたいです。 ちなみに、無くても十分美味しかったです。

  
• ゆるりんご

  脂っぽいメニューのご飯(挽肉とニラ丼)にぴったりの味噌汁でした😆💕💕美味しかったです❣️
• のんこ

  油揚げの代わりにごぼう天で、しめじを足して作りました。寒い季節にピッタリで体が温まり、野菜もたくさん取れて、ちょい辛で美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  豆板醤を入れることで、中華風の味噌汁になりました❣️

  

レビュー

• なは

  うまい
• くまモンもん

  小松菜が食べやすい！ご飯も欲しくなって、しっかりおかずになります。
• みっちゃん

  生姜が効いてとても美味しかったです。寒い日にまた作りましょう。
• PURE

  鶏団子で作りました。生姜は多めにおろし入れたら、体に良さそうな漢方スープ的な味になりました。ゴマ油を入れるとかなりまろやかになります。生姜が好きな方は最後のゴマ油は様子を見ながら加える方が良いと思います。

  

レビュー

• はる

  おいしかったです。 野菜もたくさん食べられるし何よりあったまります。
• ふじかず

  ねりしょうがも入れてポカポカになりました。
• やっすん

  簡単でボリューム満点！おいしくできました。
• もちぐま

  お味噌汁と肉汁で美味しくほっと温まりました。 うどんなので食べやすかったです。

  

レビュー

• まる

  あっさりと薄味ですが、しっかりと味がついています。 使い切ってしまいたいネギが1，3本分くらいあったので、増えた分を千切りにまわしました。 多すぎかと思いましたが、ぜんぜんOKでアツアツのスープにからめて食べると、とても美味しかったです！
• ぴんくふぇありー

  美味しかったですが、ねぎの半分を千切りは量が多いと思います。さらに半量にしましたが、写真の通り結構なポリュームでした😊片栗粉が多かったようで、固まりすぎてしまいましたが、特に問題はなかったです❣️

  

レビュー

• tommy

  お豆腐、ネギも一緒に入れて、お砂糖を少し入れたら、子供も一緒に美味しいと喜んでいるので何回も作っています。 寒い季節におすすめです。
• ま〜坊

  きのこをたっぷり食べられます！ なめこ、舞茸、寒しめじ。豆苗ではなく、冷蔵庫の水菜で。ネギも追加しました。スープには千切り生姜も追加。 大根おろしを入れる前のスープは完璧に美味しかったのに、大根おろしを入れたら薄くなってしまい少し残念… 大根おろしを使うレシピでは毎回、大根おろしの水分の絞り加減に悩みます・・

  
• みあ

  ごぼう抜きで作りましたが、おいしかったです！ さっぱりしているのに満足感がありました。 次はきのこの種類と大根おろしの量を増やして作ってみたいと思います。

  

レビュー

• キノさん

  鳥のだしが出ているのか、簡単な味付けなのに、とても美味しかったです。アレンジとしてジャガイモを入れました。ホクホクして美味しかったです。体に良さそうな味でした。家族もお気に入りです。
• ワイルドパピヨン

  冬は生姜をたっぷり オリジナルレシピが最高ですが調味料レシピがしっかりしているのでアレンジもききます 冷蔵庫にあったサラダチキンを手羽代わりに使う時はコンソメは倍量にし生姜抜きも合います 申し訳ない位の別物かもしれませんが… 基本メニューの調味料レシピをヒントに具材が足りない時はアレンジして重宝してます

  

レビュー

• むーちゃん

  レシピ通りだと余り辛くないです。主人は甘口なのでちょうど良かったですが私は、物足りないです!最後煮辣油をたらしました❢

  
• ワカメとポタージュ

  豆腐は茹でるかレンチンするなりして熱を通しておかないと最後に中から水が出て麻婆豆腐全体が白く濁ってしまいます。麻婆豆腐は色々なレシピがありますがこのレシピはオーソドックスなよくある感じのレシピなので、まずはこの作り方を覚えてから他のレシピや動画を見ると良いと思います。
• みゆまま

  美味しく作れました。コチュジャンと、トウチジャンを、こさじ1位プラスすると、コクが出てよかったです。
• ルイママ

  多数のコメントを見て、酷をだす為にコチュジャン、甜麺醤を小さじ1づつ加えました。辛いもの苦手な家族もいますが、これはいけるよと食べていました。美味しかったです。辛め好きな家族はラー油を足してました。豚ひき肉、ネギ、調味料が揃えば市販のもとは不要ですね。まさにご飯が進む麻婆豆腐でした。

レビュー

• はじめおやじ

  玉葱は腰が無くなるまで熱を通した柔らかめが受けました。薄味好みなので、コンソメ、塩を1/3にしてチーズ好きなので倍にしてもちょうど良。
• にゃんにゃむニーナ

  １２月20日 夕ご飯は、 柔らかくてジューシー、基本のチキンのトマト煮 かさましで大根を煮ました。 まろやかな味わい、卵たっぷり濃厚ポテサラ 体ポカポカ、オニオングラタンスープ かさましで白菜。 ウスターソースがないので、調べてみたら、野菜や香辛料が色々入っているらしいので、 白菜の他に、少しのピーマン、少しの湯むきトマト、玉ねぎ、マッシュルーム、少しのパセリを煮ました。味をみてみたら、うみゃにゃでした。それで味噌も少し入れました。パンは焼いて、リコッタサラータを少し掛けてみました。 ネコはスープがお気に入りです。気に入りました。 いただきます。

  

レビュー

• ぽち

  切り身の鮭がなかったので、鮭フレークで代用しました。 簡単で、スープとご飯だけでお腹いっぱいになれました！

  

レビュー

• きみきみ

  ホワイトソースにコンソメを足しました。 とても美味しいです！ 半熟卵と相性抜群ですね！
• あ

  コンソメを小さじ1/2くらい足しました 市販のホワイトソースみたいになって美味しかったです。
• り〜ちゃ

  ボリューミーで美味しかったです！ 思っていたより簡単でしたし、半熟卵も上手く作れました！ またやりたいなと思います。
• ニックネーム未登録

  料理苦手だったけどできました。美味しかったです✨✨子供がいっぱい食べました✨✨

  

レビュー

• el

  青梗菜3倍であとは1.5倍、調味料1.5倍強で。あっさりしてる

  
• тakuмasa✩。.Fam

  ランチに作りました(*^^*) エビはシーフードミックスを使用しました。 作り方も簡単でとても美味しかったです·͜· 子供も喜んでくれました♪♪ また作ります⸜( ॑꒳ ॑ )⸝

  
• 塩

  エビではなくカニカマで対応。 普通に美味しかった👍

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ ミニトマトが大きかったので半分の量で切って使いました。 あっさりした優しいお味でした。

  
• ぴんくふぇありー

  即席なのに味は手をかけて作ったかのようです❣️しょうがが効いて美味しかったです😊

  
• Soul'd out

  簡単に作れる⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ お豆腐多めに入れてしまったせいかちょっと薄味でしたがとっても美味しかったです！

  

レビュー

• 兼業主夫

  ・しょうゆの代わりに味噌やキムチもおいしい ・豆乳は、食べる直前に加える ・豆乳は沸騰するとタンパク質が凝固するので、温まればできあがり
• 017

  豆乳の沸騰に気をつけてください！笑

レビュー

• ねこまみれ

  味薄いっ 離乳食みたい

レビュー

• あーちゃん

  ブロッコリーなしで キャベツ1/4に。 じゃがいも3個、にんじん1本、水は1000ml。 野菜に味つけたくて、鍋に水、塩小さじ1、 野菜を入れて蓋をして、中火で煮立たせて、 弱火で10分にしました。コンソメはキューブ2個で。 ウインナーを煮るのに3分ほど蓋して煮ました。 ちょうど良くておいしかったです！
• チーズ

  材料を全部いっぺんに入れると人参は固く、じゃがいもは煮崩れしてしまうので人参を小さ目に切り、初めに少し煮込み そのあと玉ねぎ、キャベツを入れ じゃがいもは一番最後に入れました⭕ ウインナーは食べる直前に入れました⭕これでわれながらいい感じで野菜が煮込めたと思います👌😄 おいしかったです🥰
• あいりだお♡

  玉ねぎ、人参、じゃがいも、ウィンナーのみで作りました ー変更点ー ・800ml→1000ml ・コンソメ小さじ2→固形コンソメ2個 ・塩小さじ1→小さじ1と½(固形コンソメに多分塩分が入ってるから小さじ1でいいかも。そこはちょっと味見しながら調整) ・加熱時間10分→23分 ____________________________ 23分煮込んだら 人参はちょうどいい感じで、じゃがいもはほろほろという感じでした。 ほろほろが嫌な方は20分くらいの加熱がいいかもしれませんね
• ばぁば

  簡単で、美味しかった何度もリピートしてます（笑）

  

レビュー

レビュー

レビュー

• レイン

  出汁は白だしを入れてみました。美味しいです。

  
• たくさん作るマン

  あんかけ丼にしてみました！野菜と豆腐を美味しく食べれます！

  
• ビビ子

  しめじが無かったので椎茸を使いました。もう一品て感じで作ったけど、簡単で豪華に出来て美味しかったです。

  
• しま

  醤油とだしを多めにして作りました。 野菜もたくさん摂れるのが嬉しいですね◎ 26歳/会社員👩🏻‍💼🧡

レビュー

• のりたま

  ピリ辛で美味しい。スープにはご飯も合うし、麺も合います。

  
• りんご

  少し薄めて作りました！　うまーーい！ スープ？ダシが最高！
• 崇　絢　ママ

  簡単に作れて美味しかったです｡ 家族からも好評でした
• キリト

  レシピより少し多めに根菜入れても大丈夫です。 にんじん 甘くて味も染みてて美味しい。 濃すぎず薄過ぎず、3日目に食べても変わらず美味しかったです。

レビュー

• a coco

  倍量で作りました。生クリームもたっぷりなのでコクがあり美味しい！
• マルブレ

  生クリームなしで作りましたが、おいしかったです。
• 瑛理香

  私も生クリームを使用せずに、無塩バターと小麦粉を少し調節してつくりました。あっさりめが好きな家族なので丁度良かったみたいで、美味しいクリームシチューが出来ました。ありがとうございます。
• かってぃん

  にんじん、しめじ→えのき、余ったサラダチキン、牛乳と小麦粉を1.5倍、塩コショウ、コンソメは目分量で調整、生クリームは余りの50mlと色々変えてみましたが美味しく作れました。

レビュー

• ひろ

  お餅を買い忘れたので、揚げは短冊切りにしてそのまま入れました。味がよく染みて美味しかったです。味付けに顆粒のダシを少し入れると、魚介の風味が出て美味しかったです。あと、食べるときに一味をかけてピリッとさせて食べたので、身体も温まりました♪ 【2度目】 今回はお正月の残りのお餅があったので、もち巾着で作りました。しめじはえのき茸でモヤシとうどんを入れました。もち巾着を早く入れすぎてひとつだけお餅が溶けて巾着から出てしまいました。あんまり早く入れすぎないよう注意です。

  
• 粗忽の料理人

  初回はレシピ通りに出汁を使わず、ニンニクと生姜は若干減らして作り、今いちの出来。 二回目は市販の魚介系のパック出汁を使って作ったところ、ちゃんこ屋で食べる味になりました。 ニンニクと生姜の量、最初は躊躇しますが、この量がいいのでしょう。あとは味噌のセレクトですかね。
• まんてんパパ

  うまい
• Sarah

  鶏肉が無かったので豚肉でしました。豚汁になるかなと思いきや、にんにくとしょうがが効いて美味しい鍋になりました。〆はうどんで。

レビュー

• まっこ

  かぼちゃをコチュジャン味で煮るなんて、斬新で、美味しかったです。 すりごまを加えることで、より美味しさが増した気がします。 また作りたいです。

  
• くみこ

  何度か作っています。 辛さは感じず、甘い味噌や蜂蜜で煮たような美味しさです。 お弁当にも合います🍀

レビュー

• ジャワ原人

  地酒の酒粕と鮭のアラを使いました。濃厚で美味しかったです。

  
• panaya

  寒い日に体に染みて、美味しいです。

  
• モンタ

  今冬2回作りました。身体が温まります！ 個人的には豚より鮭を入れたほうが好きです。ウロコはしっかりとったほうが良いです。 酒粕をとくのに少々時間がかかりますが、とても美味しかったです。こんにゃくもいれました。
• あんみつ

  寒くなると食べたくなるので毎年作っています♪ いつ食べても美味しいです。