ほっこり美味しい！
手羽中とチンゲン菜の豆乳みそスープ
優しい旨みが広がります！野菜の甘味と一緒に手羽先もいただきましょう！彩りも綺麗なスープですね♪
- 調理時間 約60分
カロリー
259kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切り、薄切りにする。
2.
手羽中は関節部分で切りはなし、骨にそって切り込みを入れる。
3.
鍋に手羽中、☆を入れて中火で煮立たせる。
4.
アクを取り除き、にんじんを加えてふたをして弱火で10分煮る。
5.
チンゲン菜を加えてサッと煮て、豆乳、みそを加え煮立つ直前まで煮る。