たらこつくね

手順

1. 1

   ねぎ、大葉はみじん切りにする。

2. 2

   たらこは切れ目を入れ、スプーンなどで中身を取り出す。

3. 3

   ボウルに鶏ひき肉、たらこ、ねぎ、大葉、☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる。10等分に分けて丸める(肉だね)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを並べ入れ、焼き色がつくまで弱火で3分程焼き、裏に返してふたをし、肉に火が通るまで3分程焼く。