作り方
1.
タマネギ、ネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。レモンは縦に半分に切る
2.
フライパンに油をひき火にかけショウガ、ニンニクを中火で炒め香りが出たら豚肉を炒める
3.
肉に火が通ったらタマネギを加えて炒める
4.
タマネギが透き通ってきたら日本酒、みりん、ショウユ、コショウを加えてそぼろを作る
5.
タラコは食べやすい大きさに切り、シーチキンはオイルを切っておく
6.
豆腐は水けを切り、皿にのせる
ポイント
やや大きめの皿にのせるといいです
7.
そぼろ、シーチキンをたっぷりのせる
8.
タラコをのせてネギをちらし、おろしショウガをひとつまみをのせレモンをそえる
9.
ワサビをショウユで溶いてお好みの量をかけてできあがり!!
