DELISH KITCHEN

サクッとジューシー!

枝豆の塩昆布ナゲット

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    255kcal

  • 費用目安

    800前後

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味付けに塩昆布を使って旨味をプラスしました。枝豆も入れて食べ応えもアップ♪お弁当のおかずにもぴったりな一品です。

材料 【4人分】

  • 鶏ひき肉[もも] 300g
  • 枝豆[冷凍] 200g
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆肉だね調味料
  • パン粉大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • 大さじ1
  • 塩昆布 大さじ3
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ★肉だね用
  • 薄力粉大さじ2

手順

  1. 1

    枝豆はさやから実を取り出す。ボウルに入れ、薄力粉をまぶす。

    ポイント

    枝豆は解凍したものを使用しましょう。

  2. 2

    別のボウルにパン粉、牛乳を入れて染み込ませる。鶏ひき肉、残りの☆を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。1の枝豆を加えて混ぜる。12等分にして楕円形にととのえ、薄力粉(肉だね用)をまぶす。

  3. 3

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れる。上下を返しながら肉に火が通るまで3〜4分程揚げる。

レビュー

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  • ゆみんこ

    主人のお弁当にと作りました。 揚げるのがしんどいのでw小さめのフライパンでギューギューにして揚げ焼きで作りましたが、しっかり出来ました! 美味しかったですが、これはもう揚げたてをビールでクイっと味です!!!味は少し濃いめで、つまみに最適です(笑) お弁当に合うおかずを求めていたので、美味しかったですが、☆4にしました(>_<)やっぱり揚げたてが美味しかったー!

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「鶏ひき肉」の基本