チーズがとろり♪
鶏ひき肉のチーズ入りメンチカツ
さっぱりとした鶏ひき肉にチーズを詰めて濃厚に！ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。お好みでソースやケチャップをかけてどうぞ♪
- 調理時間 約30分
カロリー
196kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 6個分
- 鶏ひき肉[むね] 200g
- プロセスチーズ120g
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油適量
- ☆タネ用
- パン粉大さじ3
- 溶き卵 1/2個分
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- ★衣用
- 溶き卵 1/2個分
- パン粉1/2カップ
- 薄力粉適量
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。
2.
プロセスチーズは6等分に切る。
3.
別のボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよくこねる。6等分に分ける。
4.
3の中心にプロセスチーズを入れて丸く成形し、衣用の薄力粉、溶き卵、パン粉を順につける。
5.
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を加えてきつね色になり、火が通るまで3〜4分程揚げる。
レビュー
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