DELISH KITCHEN
  1. 混ぜて焼くだけ!鶏ひき肉と枝豆のつくね

混ぜて焼くだけ!

鶏ひき肉と枝豆のつくね

たっぷりの枝豆を鶏ひき肉でまとめてこんがりと焼きます。 枝豆の食感と大葉の風味がやみつきです。お肉をよくこねるのが美味しく作るポイントです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    枝豆は流水解凍し、さやから実を取り出す。ボウルに枝豆、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2.

    大葉は縦半分に切り、横に千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに鶏ひき肉、大葉、おろししょうが、☆を入れてよくこねる。枝豆を入れてさらに混ぜ、全体に混ざったら6等分にし、丸く形をととのえる。同様に計6個作る。

    ポイント

    肉の粘りがでるまでしっかりこねましょう!

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で2分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で4分ほど蒸し焼きにする。

レビュー

(1件)

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