鶏ひき肉とニラの甘辛肉団子

手順

1. 1

   ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、ニラ、☆を入れてよく混ぜ、6等分にする。1個ずつ丸め、片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて中に火が通るまで揚げる。

4. 4

   フライパンに3、★を入れてとろみがつくまで中火で煮からめる。