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みんな大好き!

とろける明太フランス

チーズがとろ〜りとろける♡バゲットに明太マヨソースをたっぷりかけて! 調理のポイントはアルミホイル!外はパリッと、中はふっくらしっとりになる調理方法を紹介中! 石窯で丁寧に焼き上げた本格派バゲットで、定番の明太フランスをお試しください♪

Pasco/敷島製パン株式会社

Pasco/敷島製パン株式会社

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料

  • 窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット 1本
  • さけるチーズ 4本
  • 刻みのり 適量
  • ☆明太子マヨネーズ
  • 明太子 1本(50g)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/4

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    明太子は切り込みを入れ、身を取り出す。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ、混ぜる(明太子マヨネーズ)。

  3. 3.

    窯焼きパスコ 国産小麦のバゲットは長さを2等分に切り、縦に深さ2/3程度の切り込みを入れ、横にも深さ2/3程度の切り込みを4本入れる。残りも同様に切る。

  4. 4.

    3にさけるチーズを2本はさみ、明太子マヨネーズを1/2量のせる。同様に計2個作る。

  5. 5.

    アルミホイルを敷いた天板に4をのせ、トースターで4〜5分、焼き色がつくまで焼く。アルミホイルを被せ、さらに3分程度焼く。

  6. 6.

    刻みのりをのせる。