DELISH KITCHEN
  1. もっちり生地で♪めんたいチーズブリトー

もっちり生地で♪

めんたいチーズブリトー

大人気のブリトーをご家庭でも♪ 簡単手作り生地に、濃厚チーズとピリ辛明太子! ランチ、おやつにもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    383kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3本分

  • 明太子 1本(60g)
  • スライスチーズ3枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆生地
  • 薄力粉100g
  • 小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • 200cc

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れ、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜる(生地)。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。生地を流し入れて丸く広げ、表面が乾いてきたら上下を返す。

  3. 3.

    マヨネーズ、明太子をそれぞれ1/3量ずつ薄く塗り、スライスチーズをのせる。

    ポイント

    明太子は皮に切り込みを入れて中身を取り出しましょう。

  4. 4.

    両端を折りたたみ、手前から巻く。表面に焼き色がつくまで焼き、残りも同様に2本作る。

レビュー

(1件)

-
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  • こうじ
    生地を最初にしっかりと焼くことがボイント。破れないように。

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