食欲そそる！
ピリ辛そぼろ丼
豆板醤を入れたピリ辛そぼろとにんにくが効いたもやしのナムルがごはんによく合う丼です！もやしのシャキッと感がアクセントになります♪
- 調理時間 約15分
カロリー
667kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- 豚ひき肉 80g
- もやし 1/2袋
- おろしにんにく小さじ1/4
- ごま油小さじ1
- 細ねぎ(刻み) 大さじ1/2
- ☆調味料
- 塩少々
- おろしにんにく小さじ1/4
- ごま油大さじ1/2
- ★合わせ調味料
- 酒大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/3
作り方
1.
ボウルに★を入れて混ぜる。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。★を加えて炒め合わせる(ピリ辛そぼろ)。
3.
耐熱容器にもやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。☆を加えて混ぜる。
4.
器にごはんを盛り、3のもやし、ピリ辛そぼろをのせ、細ねぎをちらす。
TIPS
ごはんはあたたかいものを使用しましよう。
レビュー
(1件)
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