お手軽に作れる！
牛乳でコクうま担々麺
牛乳で作る担々麺のレシピをご紹介です！ピリッと辛い豆板醤と白すりごまの風味がポイント♪食べ応えも抜群の一品です。
- 調理時間 約20分
カロリー
710kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにする。
2.
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆでて水気を切る。
3.
2の鍋にごま油を入れて中火で熱し、しょうが、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて炒める。キャベツ、もやしを加えて油が馴染むまで炒める。
4.
牛乳以外の☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で2〜3分程煮る。牛乳を加えて混ぜながらあたためる。
5.
器に中華麺を盛り、4をかける。細ねぎをちらし、お好みでラー油をかける。
レビュー
(3件)
4.3
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- なおこ初めて作りましたが簡単に美味しく出来ました！ボリュームもしっかりあります！ 中華麺が無かったので素麺で代用したんですが、うどんにすれば良かったです。のびちゃって、のびちゃって…笑
- ゆきんこ家にある食材に置き換えて作ってみました。 レシピ通りではないにしても、 手軽でとても美味しかったです♫ 今度はレシピ通りに作ってみたいと思います。 ✳︎変更内容メモ✳︎ もやし→玉ねぎ，えのき 豚ひき→豚こまを刻む コチュジャン→オイスターソースとキムチ