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お手軽に作れる!

牛乳でコクうま担々麺

牛乳で作る担々麺のレシピをご紹介です!ピリッと辛い豆板醤と白すりごまの風味がポイント♪食べ応えも抜群の一品です。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    710kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆでて水気を切る。

  3. 3.

    2の鍋にごま油を入れて中火で熱し、しょうが、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて炒める。キャベツ、もやしを加えて油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    牛乳以外の☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で2〜3分程煮る。牛乳を加えて混ぜながらあたためる。

  5. 5.

    器に中華麺を盛り、4をかける。細ねぎをちらし、お好みでラー油をかける。