DELISH KITCHEN

お手軽に作れる!

牛乳でコクうま担々麺

4.3

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    710kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    79.4g

  • 脂質

    29.1g

  • たんぱく質

    29.3g

  • 糖質

    73.3g

  • 塩分

    4.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛乳で作る担々麺のレシピをご紹介です!ピリッと辛い豆板醤と白すりごまの風味がポイント♪食べ応えも抜群の一品です。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆでて水気を切る。

  3. 3

    2の鍋をさっと洗って水気をふきとる。ごま油を入れて中火で熱し、しょうが、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて炒める。キャベツ、もやしを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    牛乳以外の☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で2〜3分程煮る。牛乳を加えて混ぜながらあたためる(スープ)。

  5. 5

    器に2の中華麺を盛り、スープをかける。細ねぎをちらし、お好みでラー油をかける。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • biscotte

    牛乳の代わりに豆乳で作りました。 生姜と豆板醤を入れ、野菜炒めのひと工夫で美味しくなりますね。 自宅で美味しく野菜ちゃんぽん麺ランチができました!
  • 織姫

    辛いものが好きなので、豆板醤足しました! 美味しかったです。
  • しとっぺ

    まろやかになって美味しかったです。
  • のりあき

    もやしとネギがなかったですがそれなりに完成しました。牛乳を入れるのでそれほど辛くなくまろやかになります。花椒をいれて少し豆板醤も増やしました。食べるラー油を入れてみても美味しかったです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ