お手軽に作れる！
牛乳でコクうま担々麺
牛乳で作る担々麺のレシピをご紹介です！ピリッと辛い豆板醤と白すりごまの風味がポイント♪食べ応えも抜群の一品です。
カロリー
710kcal
炭水化物
79.4g
脂質
29.1g
たんぱく質
29.3g
糖質
73.3g
塩分
4.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにする。
2
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆでて水気を切る。
3
2の鍋をさっと洗って水気をふきとる。ごま油を入れて中火で熱し、しょうが、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて炒める。キャベツ、もやしを加えて油がなじむまで炒める。
4
牛乳以外の☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で2〜3分程煮る。牛乳を加えて混ぜながらあたためる(スープ)。
5
器に2の中華麺を盛り、スープをかける。細ねぎをちらし、お好みでラー油をかける。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 担々麺大好きです。担々麺の牛乳みそスープ、初めて飲みました。おいしいと感じました。9ケ月振りにリピート・クッキングしました。今日も旨かったです。レシピに感謝‼️ご馳走様でした。
biscotte
牛乳の代わりに豆乳で作りました。 生姜と豆板醤を入れ、野菜炒めのひと工夫で美味しくなりますね。 自宅で美味しく野菜ちゃんぽん麺ランチができました！織姫
辛いものが好きなので、豆板醤足しました！ 美味しかったです。和紗
ピリ辛で 美味しかったです😋体も温まるので 寒い冬にはピッタリだなと思いました！
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ソース・アメリケーヌ