プッチンアイスキャンディー

手順

1. 1

   【プッチンアイスキャンディーレインボークリーム】ボウルに生クリーム1/4量(25cc)、グラニュー糖1/4量(小さじ1/2)、食用色素を入れ、氷水にあてながらしっかりとツノが立つまで泡立てる。同様に計4色作る。

2. 2

   1をそれぞれラップに包み、4本を束にしてラップごと絞り袋に入れ、フタをあけたプッチンプリンの上にしぼる。

3. 3

   アラザンを飾り、棒をさし、冷凍庫で6〜8時間程度冷やし固める。

4. 4

   【プッチンアイスキャンディーライオンくん】耐熱容器にチョコレートを割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。トッピング用に少量取り分けておく。

5. 5

   生クリームを少しずつ加えて混ぜ、氷水にあてながら、しっかりとツノが立つまで泡立てる。

6. 6

   5を絞り袋に入れ、フタをあけたプッチンプリンの上にしぼる。

7. 7

   マシュマロを半分に切ってのせ、つまようじなどでチョコレートをつけ、ひげを描く。チョコチップをのせ、目を描く。

8. 8

   棒をさし、冷凍庫で6〜8時間程度冷やし固める。