ゴーヤーとサーモンのサラダ

手順

1. 1

   サーモンは7mm角ほどに切る。

2. 2

   ゴーヤーは種とわたを取り除き、7mm角ほどに切る。耐熱容器にゴーヤー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切り、粗熱を取る。

3. 3

   ミニトマトは半分に切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。サーモン、ゴーヤー、ミニトマトを加えて混ぜる。

5. 5

   器にベビーリーフを盛り、4をのせ、黒こしょうをふる。