DELISH KITCHEN

野菜も一緒に!

チンゲン菜の味噌そぼろ丼

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    603kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏ひき肉だけのそぼろ丼でもおいしいですが、野菜を入れてボリュームアップ!今回はチンゲン菜を入れて彩りもきれいに。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 鶏ひき肉 150g
  • チンゲン菜 1/2袋(100g)
  • おろししょうが小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落とし、粗く刻む。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    チンゲン菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もにょ

    チンゲン菜が苦手な旦那もペロリと食べてくれました。 味噌のこってりとした味にご飯がすすみます。 簡単に出来て助かりました!
  • こんにちは

    チンゲンサイのかわりに小松菜を使って作りました。 小松菜の茎のシャキシャキ食感が良かったです。
  • チンゲンサイがなかったので小松菜で作りました。あと一人前で作ったので、調味料などの配分が狂ったのか、味が薄く感じたので醤油をひと回しかけました。すごく美味しくできて、定番昼ごはんになりそうです!!!
  • ぴんくふぇありー

    簡単にできました❣️優しい味付けで美味しくいただきました👍あと何か一工夫できそうな気もします😊

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