1. 野菜も一緒に!チンゲン菜の味噌そぼろ丼

野菜も一緒に!

チンゲン菜の味噌そぼろ丼

鶏ひき肉だけのそぼろ丼でもおいしいですが、野菜を入れてボリュームアップ!今回はチンゲン菜を入れて彩りもきれいに。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    603kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • チンゲン菜 1/2袋(100g)
  • おろししょうが小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2

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作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は根元を切り落とし、粗く刻む。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    チンゲン菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をのせる。

レビュー

(1件)

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  • もにょ
    チンゲン菜が苦手な旦那もペロリと食べてくれました。 味噌のこってりとした味にご飯がすすみます。 簡単に出来て助かりました!