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サクもち生地がやみつき♪

ぐるぐるドッグ

らせん状のアメリカンドッグはインパクト抜群!パーティーにぴったりです。じゃがいもを入れて生地にもちっと感をプラスします♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    226kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 6本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ソーセージは竹串に刺し、らせん状に切り込みを入れ、広げる。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジでじゃがいもがやわらかくなるまで3分程加熱する。熱いうちにつぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れてひとまとまりになるまで混ぜる。6等分にし、長さが20cmになるようにのばす(生地)。同様に計6個作る。

  4. 4.

    1のソーセージの隙間に生地を巻き付け、しっかりと冷ます。

    TIPS

    生地が温かいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を底から2cmの高さまで入れて160℃に熱し、4を入れて、薄いきつね色になるまで転がしながら揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、ケチャップ、マスタードを添える。