DELISH KITCHEN
  1. サクもち生地がやみつき♪ぐるぐるドッグ

サクもち生地がやみつき♪

ぐるぐるドッグ

らせん状のアメリカンドッグはインパクト抜群!パーティーにぴったりです。じゃがいもを入れて生地にもちっと感をプラスします♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    226kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 6本分

作り方

  1. 1.

    ソーセージは竹串に刺し、らせん状に切り込みを入れ、広げる。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジでじゃがいもがやわらかくなるまで3分程加熱する。熱いうちにつぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れてひとまとまりになるまで混ぜる。6等分にし、長さが20cmになるようにのばす(生地)。同様に計6個作る。

  4. 4.

    1のソーセージの隙間に生地を巻き付け、しっかりと冷ます。

    ポイント

    生地が温かいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を底から2cmの高さまで入れて160℃に熱し、4を入れて、薄いきつね色になるまで転がしながら揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、ケチャップ、マスタードを添える。

注意事項

・ホットケーキミックスは砂糖、ベーキングパウダーが入ったものを必ず使用してください。砂糖、ベーキングパウダーが入っていないものを使用した場合、揚げる最中に破裂する恐れがあり、非常に危険です。砂糖不使用、控えめなどの表示があるホットケーキミックスはこのレシピでは使用しないでください。

レビュー

(2件)

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  • ぺろ
    じゃがいも我入ってるので、生地がもちもちしていて美味しかったです。 ウィンナーに螺旋状の切り込みをキレイに入れるのが難しいです。
  • ぷぷみ
    おいしかったです🎶 螺旋状に切込みを入れたり綺麗に巻いたりするのが難しかったです。 伸ばす生地は20センチでは足りなかったように感じました。