バジルの香りがアクセント♪
ソーセージのバジルポテトサラダ

4.6

調理時間

15

費用目安

300前後

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ほくほくのじゃがいもに、ソーセージとバジルを加えて大人のポテトサラダにアレンジします!おもてなしにもおすすめ♪

  • カロリー

    170kcal

  • 炭水化物

    12.2g

  • 脂質

    11.6g

  • たんぱく質

    4.2g

  • 糖質

    11.3g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは2cm角に切る。水に5分ほどさらして水気を切る。ソーセージは4等分に切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、じゃがいもが浸るくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら中火でやわらかくなるまで10分ほどゆでる。お湯を捨てて再び中火にかけ、水気を飛ばす。熱いうちににつぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れてこんがりと色付くまで2分ほど炒める。

  4. 4

    ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、ソーセージを加えてざっくりと混ぜる。

  5. 5

    バジルをちぎりながら加えて混ぜる。

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