バジルの香りがアクセント♪
ソーセージのバジルポテトサラダ
ほくほくのじゃがいもに、ソーセージとバジルを加えて大人のポテトサラダにアレンジします!おもてなしにもおすすめ♪
カロリー
170kcal
炭水化物
12.2g
脂質
11.6g
たんぱく質
4.2g
糖質
11.3g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは2cm角に切る。水に5分ほどさらして水気を切る。ソーセージは4等分に切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。
2
鍋にじゃがいも、じゃがいもが浸るくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら中火でやわらかくなるまで10分ほどゆでる。お湯を捨てて再び中火にかけ、水気を飛ばす。熱いうちににつぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れてこんがりと色付くまで2分ほど炒める。
4
ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、ソーセージを加えてざっくりと混ぜる。
5
バジルをちぎりながら加えて混ぜる。
レビュー
4.6
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