DELISH KITCHEN

しっかり香る!

鶏ひき肉としょうがの炒飯

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    636kcal

  • 費用目安

    300前後

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具はお好みで炒り卵などを加えるのもオススメです♪細ねぎの代わりにパクチーをちらせばエスニックに早変わり!ぜひお試しください!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。しょうがは半分は千切りにし、残りはすりおろす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、すりおろしたしょうがを入れて中火で炒め、肉の色が変わったらしめじを加えて火が通るまで炒める。

  3. 3

    ごはん、千切りにしたしょうがを加えてほぐしながら混ぜ、めんつゆ、塩こしょうを加えて切るように炒める。

  4. 4

    器に3を盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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