DELISH KITCHEN

【極旨】黄金味付けチャーハン!簡単レシピなど26選

作成日: 2023/08/27

定番からアレンジまで!チャーハンの人気レシピを簡単動画でご紹介。「鮭フレークチャーハン」や「納豆チャーハン」など26本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【ごま油】チャーハンのレシピ
    1. がっつり香ばしい!焦がしねぎチャーハン
    2. スタミナ満点定番メニュー!豚バラ焼肉チャーハン
    3. ほんのり甘酸っぱい♪サンラータン風あんかけチャーハン
    4. パパッと作れる♪鮭フレークチャーハン
    5. シャキシャキとろ〜り!もやしあんかけチャーハン
    6. やみつきになる味♪鶏そぼろとひじきのチャーハン
  2. 【鶏ガラスープの素】チャーハンのレシピ
    1. やみつき!黄金のパラパラ炒飯
    2. あつあつとろーり!カニレタスのスープあんかけチャーハン
    3. やみつき間違いなし!納豆チャーハン
    4. パラパラに仕上げる!オートミールで定番チャーハン
  3. 【めんつゆ】チャーハンのレシピ
    1. パパっとできる♪カニカマボコのシンプルチャーハン
  4. 【和風だし】チャーハンのレシピ
    1. ごま油が香る!高菜と卵の和風チャーハン
    2. 彩りきれい!ほうれん草と鮭炒飯
  5. 【キムチ】チャーハンのレシピ
    1. 食欲そそる♪豚キムチチャーハン
    2. 隠し味は焼肉のたれ!納豆キムチチャーハン
  6. 【オイスター】チャーハンのレシピ
    1. たまらないおいしさ!焦がし黒チャーハン
    2. 香ばしい香り!豚バラとレタスのオイスターチャーハン
  7. 【しょうゆ】チャーハンのレシピ
    1. シャキシャキ美味しい♪もやしとひき肉のチャーハン
    2. しっかり味!ひき肉とねぎのガーリックチャーハン
    3. お昼ごはんにぴったり♪鮭レタスチャーハン
    4. さっと作れる!鶏肉とキャベツのチャーハン
    5. 食欲そそる!たっぷりレタスのツナチャーハン
  8. 【その他おすすめ】チャーハンのレシピ
    1. 食欲そそる香り!チキンガリバタチャーハン
    2. カレー粉で香ばしさアップ!豚ひき肉とコーンのチャーハン
    3. 熱々を召し上がれ♪とろとろチーズのカルボナーラ炒飯
    4. 梅がさっぱり!梅としらすの卵チャーハン

【ごま油】チャーハンのレシピ


  • 「焦がしねぎチャーハン」のレシピ動画

    がっつり香ばしい!
    焦がしねぎチャーハン

    4.4

    (

    507件
    )

    こんがりと香ばしく炒めたねぎとにんにくをごはんと炒めて、風味豊かなチャーハンに仕上げました♪ふんわりとした炒り卵とジューシーな豚こま切れ肉も入って食べ応え抜群の一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      694kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 溶き卵 長ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 ごま油 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヤサイ
      料理をあまりしない私ですが、このチャーハンはとても上手に作ることが出来ました! お肉がなかったので、ベーコンに変えましたが、特に問題なく美味しく出来ました!
    • yuuto
      今まで食べたチャーハンの中で一番美味しいです! 簡単にできて、この美味しさは最強です!!
    • おくみ
      お昼ごはんに頂きました。
    • びいちゃん。
      豚コマ→豚バラ肉、玉ねぎ4分の1に、ネギ少量で作りました! 自分流のチャーハンにはいつも鶏がらスープの素を加えて味を決めていましたが、こちらの味付けの方が美味しいです😍 今度パートナーにも是非ご馳走したいと思います!
  • 「豚バラ焼肉チャーハン」のレシピ動画

    スタミナ満点定番メニュー!
    豚バラ焼肉チャーハン

    4.7

    (

    73件
    )

    ねぎと豚バラ肉を使った簡単レシピを紹介します♪ 豆板醤のピリ辛がアクセントになっておいしさ倍増! がっつり食べたい時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 長ねぎ しょうが にんにく ごま油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 酒 砂糖 豆板醤 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あやそうま
      家族に好評でした。合わせダレに浸けて一気に炒めるので調理時楽チンでした。また作りたいです。
    • まりん
      簡単なのにおいしい!
    • ばあばちゃん
      まさに焼肉の風味で、元気が出そうな味です。醤油を減らして作りましたが、丁度良かったです。
    • ぽむ
      10分では作れませんがとても美味しかったです♪ 味が濃い料理が好きな人向けなレシピだと思います。
  • 「サンラータン風あんかけチャーハン」のレシピ動画

    ほんのり甘酸っぱい♪
    サンラータン風あんかけチャーハン

    4.2

    (

    51件
    )

    具だくさんチャーハンにサンラータン風あんかけをかけた新しいアレンジチャーハンレシピです♪ボリュームもあり、満足感の高い一品です。たまご入りのとろとろのあんを絡めてお召し上がりください♪辛さや酸味は酢やラー油の量で調整してくださいね。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      605kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚もも薄切り肉 溶き卵 えのき レタス 長ねぎ 塩こしょう ごま油 ラー油 水 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ 酢 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JAVAzigg
      リピ2回目です。 レシピ通りの分量だと味が物足りなかったので今回は酢を3.5倍入れて作ったところ、一気に酸っぱくなって酸辣湯らしい味になりました。 酸っぱい物好きの奥さんも大満足でした😊
    • 明日の活力
      レタスもエノキもなくて、キャベツと椎茸としめじで代替しましたが問題なし!! ふわふわ玉子の餡かけで、チャーハンをサラッと食べられます。 辣油をかけた方が全体が締まってバランスが良くなります。
    • りんご
      とても簡単に手早く美味しく作れましたー! アレンジしてカニカマを餡に入れたんですけどとても美味しかったです
    • 人参や白菜を入れたりして代用しました。作る時に味見をしたら少し味が薄い気がして、酢と砂糖を少し足したらちょうど良かったです。
  • 「鮭フレークチャーハン」のレシピ動画

    パパッと作れる♪
    鮭フレークチャーハン

    4.1

    (

    72件
    )

    市販の鮭フレークであっという間にできるチャーハンをご紹介!炒める前にごはんに卵を混ぜておくことで、パラパラ食感に仕上がります。いつものチャーハンが鮭の旨味でおいしさアップ!忙しい日のお昼にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鮭フレーク 溶き卵 細ねぎ 白いりごま しょうゆ 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さきちんぬ
      2人前です!!ネギ苦手なのでいれませんでした 笑笑 私は今高校生なんですけどこんなに上手にチャーハン作れたことないのにこれみながら やったらちょーーーパラパラやし美味しく作れた !!!❤️‍🔥
    • けー
      業務スーパーでゲットした鮭フレークで作りました。 青ネギがなかったので白ネギで。 ご飯がパラッパラでとても美味しかったです! 簡単に作れるのでまた作ります。
    • りむ
      海苔を入れませんでしたが、とても簡単に美味しく出来ました。
    • がーこ
      通販で買った高い鮭フレークが残ってたので、豪華に1瓶使って作りました。鮭たっぷり、卵も2個、ネギもたくさん入れました。美味しかったです。
  • 「もやしあんかけチャーハン」のレシピ動画

    シャキシャキとろ〜り!
    もやしあんかけチャーハン

    4.3

    (

    64件
    )

    いつものチャーハンも良いけど一味変えたい時におすすめレシピをご紹介!ふわふわの卵に絡めたチャーハンにシャキシャキもやしととろ〜りあんかけをプラスした「もやしあんかけチャーハン」はすぐできるのでお昼ごはんやビールのお供にもオススメです♪ ※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年2月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      705kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 溶き卵 もやし 長ねぎ しょうが にんにく ごま油 細ねぎ(刻み) 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩こしょう ごま油 酒 みりん しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kouhi
      一気に平らげました😋🍴💕
    • かりんとう
      チョー美味しい! レンジでチンするのは、怖かったからチャーハンは、焼きました。 焼いたあと、そのまたタレを作りました もやしが大好きでねぎも好きなので作ってよかったです また、作りたいです
    • きいな
      もやしの代わりに豆苗使いました。ひき肉も増量して。 炒飯が見えなくなるほど、あんかけいっぱ〜い♡ とっても美味しかったです! かなりボリューミーだったので、次はひき肉増量しないでリピします😁
    • ぴよ
      簡単にできますが洗い物を減らしたい場合はチャーハンもフライパンでつくれぱいいと思います!味は美味しいです!
  • 「鶏そぼろとひじきのチャーハン」のレシピ動画

    やみつきになる味♪
    鶏そぼろとひじきのチャーハン

    4.4

    (

    54件
    )

    食べ応えもあるのに、さっぱりたくさん食べられるチャーハンです!サクッとできるので今日のランチにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      714kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鶏ひき肉 ひじき(乾燥) ねぎ 卵 サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 子供もウマ!と言ってました!(2歳)
    • 納豆島
      かいわれをプラスし、鶏そぼろは鶏むねで代用しました。ももよりあっさりしていて子ども達もパクパク食べてくれました。お弁当用に作るのもいいですね(o^^o)
    • あいりだお♡
      ・ごはん200g→300g ・鶏ひき肉80g→豚ミンチ120gほど ・ひじき大さじ1→大さじ1と½ ・ねぎ¼本→刻みネギ 適当量 ・卵1こ→2個 ・サラダ油、ごま油→適量 ・酒大さじ1→大さじ1と½ ・しょうゆ小さじ1→小さじ1と½ ・鶏ガラスープの素小さじ¹∕₃→小さじ¹∕₃と半分 仕上げに塩コショウで味付けしました 人によっては薄いと感じるかもしれないので味見しながら調整してください♪
    • きぬさん
      賄いで、出したところ、好評です、ご飯はもち麦を、入れて炊いて見ました。

【鶏ガラスープの素】チャーハンのレシピ


  • 「黄金のパラパラ炒飯」のレシピ動画

    やみつき!
    黄金のパラパラ炒飯

    4.4

    (

    283件
    )

    誰でもご家庭で簡単に作れるしっとり美味しいバラパラチャーハンレシピのご紹介です。パラパラにするコツは、ごはんにマヨネーズを混ぜて炒めること♪油不要でできますよ。パラパラに作れるようになれば人気者間違いなし!お子様にも大人様にも愛される炒飯を今日のメニューにしてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      400前後

    温かいご飯 長ねぎ ハム 卵 塩こしょう 鶏がらスープの素 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • KAZ
      娘と二人で作りました。 ハムの代わりに、ウインナーとコーンを入れてみました。初めてにしては、まずまずのデキだったと思います。鶏ガラスープは、表示どおりでも、結構その味を主張してきます。味付けは、鶏ガラスープと塩コショウを上手く調節すると良いと思います。
    • メープル
      美味しいです!今まで炒飯美味しくできたこと1度もなかったのにこのレシピのおかげで成功しました。 ハムがなくてベーコンで作ったらベーコンからでる塩味で少ししょっぱくなってしまったので、ベーコン使う時は塩使わなくてもいいくらいかもです!
    • 2女1男ママさん
      ごはんがパラパラになって、とても美味しいです! サッと作れるから時短にもなります!
    • りーにゃん!
      子供の夏休みの宿題に作ってみました! シンプルなのに美味しい
  • 「カニレタスのスープあんかけチャーハン」のレシピ動画

    あつあつとろーり!
    カニレタスのスープあんかけチャーハン

    4.1

    (

    49件
    )

    中華料理屋さんであったら食べたくなるあんかけ料理! あつあつトロトロで食欲進むこと間違いなし! ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      582kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ご飯 レタス かにかま 卵 ねぎ しょうが サラダ油 塩 こしょう 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みー
      簡単に作ることができました!濃い味が好みの家庭なので、チャーハンも粉末中華だしをプラスして味付けしました。家にある材料で作ることができ、とっても美味しかったのでリピートしたいと思います。
    • キートン
      味を濃い方が好きなので、合わせ調味料の鶏ガラスープの素を倍にしたが、とても美味しい!ただ、レシピ通りのあんかけの量は少なく感じた。次回は倍にしよう!
    • もりもり
      絶品でした! 肉を使っていないと思えないくらい満足度高かったです。 チャーハンにニンニクをプラスしてあんかけは多めに作りました。 ガッツリ系好きな方にオススメです。
    • のりこ
      簡単に作れて、とても美味しかったです。
  • 「納豆チャーハン」のレシピ動画

    やみつき間違いなし!
    納豆チャーハン

    4.4

    (

    61件
    )

    忙しい時にもおすすめ! 余った納豆も無駄なく調理! 基本の納豆チャーハンです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      569kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 納豆[たれ付き] 卵 にんじん 細ねぎ(刻み) サラダ油 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いっちゃんまま
      美味しかったです! 子どももよく食べてくれました☺︎ 簡単に作れました。 また作りたいと思います!
    • mayu
      1人分をパッと済ませたくて作りました。簡単なのに美味しい!
    • みらいのさくいち
      口に入れた瞬間「うま!」となりました。 納豆好きにはたまりません。 簡単で美味しいです。
    • mam
      美味しかったです。 ただ、納豆のにおいがきついので 納豆嫌いな人の近くで食べたら嫌がられそうです。
  • 「オートミールで定番チャーハン」のレシピ動画

    パラパラに仕上げる!
    オートミールで定番チャーハン

    4.0

    (

    62件
    )

    オートミールで作るチャーシュー、ねぎ、卵を使ったシンプルなチャーハンです。オートミールはレンジを使ってふやかしてからお米と同じように調理します。焼き付けてから炒め、パラパラに仕上げましょう!オートミールがチャーハンの味付けによく合います♪チャーシューはハムやソーセージで代用できます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      551kcal

    • 費用目安

      300前後

    オートミール チャーシュー 溶き卵 長ねぎ 鶏ガラスープの素 水 しょうゆ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Gelsomino
      1人分のオートミール80gは多いと思い、60gにしたけど、すごく満腹‼︎ 普通に炒飯としてすごく美味しかったです‼︎❤️ パラパラ感が難しい😂
    • あおみ
      オートミール60㌘、水100ml、チャーシューの代わりにソーセージとネギの代わりにしそで作りました! パラパラに出来て、凄く美味しかったです!😋量もちょうど良く作れました。また作ります!
    • 134Rまま
      オートミール60グラム、水100ccで作りました。パラパラに出来上がりました。
    • ふとし
      結果。大満足‼️オートミールを食べるの初挑戦。白ごはん🍚大好きなので、美味しくなかったらと少しびびって量は半分で作ってみました(笑)次は、倍量でも食べられると思いました。

【めんつゆ】チャーハンのレシピ


  • 「カニカマボコのシンプルチャーハン」のレシピ動画

    パパっとできる♪
    カニカマボコのシンプルチャーハン

    4.3

    (

    66件
    )

    卵液を流し入れたら卵に火が通る前にごはんを加えて、ごはんに卵をコーティングさせながら炒めることでパラパラの仕上がりになります。カニカマボコは多めに入れて旨味をプラスしましょう♪手早くできるので小腹がすいた時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん かにかまぼこ 卵 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねむ
      美味しくて簡単♪パラパラになりました!
    • バンビーナ
      パパって簡単、美味しーい。 レシピにちょっとコクをプラスしたかったので、サラダ油ではなくゴマ油使用。 アレンジは生姜のみじん切りを炒めた後に、ごはんと卵投入。 調味料は麺つゆとウェイパー(缶入り中華調味料)。 自分流にアレンジも簡単に出来るのも良いです。
    • まり
      お弁当に入れました。炊いたご飯は水洗いしてよく水切りしました。卵はあらかじめ先に煎り、ネギとカニカマと一緒に投入しました。パラパラにできて美味しかったです。
    • 納豆島
      材料も味付けもシンプルなのにすごく簡単につくれました。冷凍のご飯をかき集めてレンジでチンした後、卵を先に混ぜてフライパンへ。パラパラに仕上がってとても美味しかったです。また作ります!

【和風だし】チャーハンのレシピ


  • 「高菜と卵の和風チャーハン」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    高菜と卵の和風チャーハン

    4.5

    (

    89件
    )

    いつものチャーハンに高菜を加えてアレンジ!香ばしい香りに食欲が進みます♪簡単、美味しい、すぐできる!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 高菜 卵 ねぎ 和風顆粒だし こしょう ごま油 サラダ油 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あり
      とても簡単にでき、美味しかったです! ピリ辛の高菜漬を使ったので調味料はかなり控えました。
    • まっこ
      とっても簡単で、美味しかったです。 今まで自分で作っていたのは、長ネギを入れてなかったので、このレシピ通り入れたら、より美味しく出来ました。
    • あまわさび
      簡単シンプルで美味しい 自分で作った高菜の油炒めがあったので、それを使って、卵は溶いてご飯と混ぜ合わせてから炒めました。
    • ケイ
      高菜の油炒めがあったのでパックご飯を使って作りました。 味付けもちょうど良く、とても美味しかったです😋
  • 「ほうれん草と鮭炒飯」のレシピ動画

    彩りきれい!
    ほうれん草と鮭炒飯

    4.3

    (

    59件
    )

    オレンジ・黄色・緑と見た目にも美しいチャーハンを作りましょう♪鮭のうまみが加わり、ついついお代わりしたくなるおいしさです。作り方のポイントは卵が半熟のときにご飯を入れること!ご飯が卵によくからんでパラパラに仕上がります。※より作りやすくするため一部工程、調味料の配合の見直しをしました。2020年2月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 生鮭[切り身] 溶き卵 ほうれん草 サラダ油 酒 和風顆粒だし しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mako
      1人前で作りました。具沢山かつあっさりしたチャーハンです。
    • えみゆこりん
      簡単で美味しかったです! 子供も大人も好きな味だと思います!
    • ピーチ
      ほうれん草1袋、 ご飯500gに増やしましたが、 塩鮭を使ったので調味料は増やさずそのままで作りました。 シンプルな味付けですが 卵、鮭、ほうれん草の相性が良く 美味しいです!
    • choma
      簡単で美味しかったです!旦那さんにも好評でした😊 入れる順番は鮭を先に焼いて、取り出して骨取って身をほぐして、卵焼いた後に鮭とほうれん草入れて、ごはんの順にしたらご飯がパラパラしててベチャッとしなかった気がします🍳

【キムチ】チャーハンのレシピ


  • 「豚キムチチャーハン」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    豚キムチチャーハン

    4.4

    (

    319件
    )

    豚肉の脂で炒めて旨みがUPした豚キムチチャーハンは人気メニュー入り間違いなし!ピリ辛のキムチに加えて味付けのポイントはしょうゆ。香ばしさでさらに食欲をそそります。卵を加える前におこげをつけても絶品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 キムチ 卵 ごま油 しょうゆ 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さゆ
      ほかの方のレビューを参考にして キムチ200g、ごはん どんぶり2杯、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1 で作ってみました😊 めっちゃ、美味しくて食欲がそそりました😋 また、作りたいと思います❣️
    • ひつじ
      キムチたくさんいれて、卵も増やしました! 美味しかったです!
    • あこ
      簡単に作れました! 豚肉は多めに250くらい入れて、キムチも味見をして100では少し足りなかったので足したりもしましたが、美味しかったです✨醤油の量はそのままです! 結構おこげがあった方が、美味しくなるかもしれません。ネギは結構多めに散らすと、さっぱりとして食べやすくなるかなあと思いす。卵も2個使いましたが、もう少し増やしてもいいかもしれません。
    • あきぷぅ
      キムチ200g.玉子2個で、にらも加えて、あとはレシビ通りに作りました。 焦げもいれてみました。すごく好評でした。
  • 「納豆キムチチャーハン」のレシピ動画

    隠し味は焼肉のたれ!
    納豆キムチチャーハン

    4.3

    (

    57件
    )

    納豆は油で炒めることでパラパラの仕上がりに!半熟の目玉焼きをのせてごはんとからめて召し上がれ♪余った納豆の活用術レシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      520kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚ひき肉 卵 納豆 キムチ 長ねぎ 焼肉のたれ サラダ油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やもり
      作りました! 簡単で美味しい!(*^^*) ネギの代わりににんにくの芽を使いました! あと、皆さんが納豆が強いとおっしゃっていたので キムチを1パック入れました(100g) 丁度いいです。
    • もんけ
      焼肉のタレは使わず、しょう油と塩胡椒で味付けしました。 とっても美味しいです😋
    • はるたん
      少しコチュジャンも加えました! ピリ辛で美味しい✨
    • しほまつ
      3人分作りました。キムチは多めに100g、納豆は1パックのままにしましたが、納豆の存在感が強く、キムチの風味が殆ど感じられません… これはこれで美味しかったのですが、次回はキムチのみで作ってみようと思います。

【オイスター】チャーハンのレシピ


  • 「焦がし黒チャーハン」のレシピ動画

    たまらないおいしさ!
    焦がし黒チャーハン

    4.2

    (

    54件
    )

    しょうゆとオイスターソースなどで味付けた甘辛い黒チャーハンです!卵とごはんをしっかり炒め合わせ、パラパラに仕上げましょう。調味料とニラの風味がよく合い、やみつきになること間違いなしです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      633kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 合いびき肉 溶き卵 玉ねぎ ニラ サラダ油 黒こしょう しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mako
      1人前で作りました。卵は別で炒めました。ニラは大きく切ると存在感がありすぎたので指示通りの小ささに切った方がいいと思います。そんなにこってりしてないので食欲がなくても食べ切れます。
    • choma
      ひき肉が無かったのでそぼろを入れましたが美味しく出来ました!
    • キートン
      美味しかった~レシピだと、出来上がった段階で、気持ち、味が薄い感じだったので、塩を小さじ1/4を加えた。
    • つばめ
      ニラなかったのでなしで作りましたが、おいしくできました。 仕上げの胡椒がなお良いです!
  • 「豚バラとレタスのオイスターチャーハン」のレシピ動画

    香ばしい香り!
    豚バラとレタスのオイスターチャーハン

    4.4

    (

    63件
    )

    豚バラ肉入りのボリューム満点のチャーハンのご紹介です。シャキシャキ食感のレタスと、オイスターソースの濃厚な旨味がやみつきです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      635kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 溶き卵 長ねぎ レタス サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もみ
      レタスちぎるのめんどうで、結局包丁できってしまったが、レタスを入れることで美味しくなるチャーハン
    • JAVAzigg
      豚バラの代わりに鶏ひき肉で作りました。 レタスのシャキシャキ感が楽しめて、オイスターソースの風味がとても味わい深いです。 味も濃すぎず薄すぎずちょうど良かったです!
    • ひつじ
      美味しかったです! 途中で味変でマヨ掛けるのもありです!
    • さとみん
      レタスのシャキシャキとしょうゆの香ばしさ、オイスターソースがアクセントになってとても美味しかったです。子供も喜んで食べきりました!ご飯はヘルシーに玄米で作りました

【しょうゆ】チャーハンのレシピ


  • 「もやしとひき肉のチャーハン」のレシピ動画

    シャキシャキ美味しい♪
    もやしとひき肉のチャーハン

    4.1

    (

    63件
    )

    ご飯とほぼ同量のもやしでカロリーカット! シャキシャキもやしの食感も楽しめる♪ 遅い夜ご飯にも安心なヘルシーメニューです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん もやし 卵 豚ひき肉 サラダ油 塩こしょう しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* もやしがなくていれてないのですが 味付けがほんとに好みで 美味しかったです ♡
    • どらむかん
      もやしを手で折るって、ちょっと面倒な印象ですが、握ることで折るという形なら簡単にできます。
    • Kay.
      とても美味しくできました😋🍴💕 ニラ、人参🥕、もやしの野菜ミックスを投入してみました🎶 私は最後に'焼肉のたれ'で味付けしました🎶 少しご飯がベタっとしますが、なかなかいけるものです🌱 あと紅生姜は必須ですね💦 ご馳走さまです🙇‍♀️🙏
    • ゆみ
      薄すぎたからしょうゆもこしょうも多めにしたら おいしすぎる
  • 「ひき肉とねぎのガーリックチャーハン」のレシピ動画

    しっかり味!
    ひき肉とねぎのガーリックチャーハン

    4.4

    (

    54件
    )

    あっという間に作れるチャーハンのご紹介です!合びき肉を使用してコクのある味わいに仕上げます。にんにくとねぎの香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 合いびき肉 溶き卵 細ねぎ にんにく サラダ油 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チィ
      今までは、油→ガーリック→卵→ご飯→調味料→ネギ! という風に、一気に炒めていました^^; ガーリックを油で炒めた後、一旦取り出し最後に合わせる事で、 ガーリックが焦げ付かず、ガーリックを最大限に活かす事が出来ました! ガーリックの風味、醤油の香ばしさがたまらなく超旨ッッ!! 『おかわり~!』ッッて、おかわり分まで作ってないし...>< 次作る時は、おかわり分も含め、多めに作りま~す!!
    • あいりだお♡
      私はニンニクはチューブタイプのものを使用しています ニンニクがよく効いていて美味しかったです♡ 味付けもシンプルで簡単に作れました! 2倍の量を作ったのですがペロッと食べてもらえて大満足です!! 皿より小さめのお椀に、できたチャーハンをよく詰め込んでお皿の上にひっくり返したら お店のような見た目になりました✨
    • big.mama
      ニンニクがパンチをきかせてるので美味しいです!息子が美味しいと言ってくれたので良かったです。簡単で美味しい!
    • みーあ
      美味しかったですが、少し味が薄かったので、鶏がらスープの素を足しました。
  • 「鮭レタスチャーハン」のレシピ動画

    お昼ごはんにぴったり♪
    鮭レタスチャーハン

    4.2

    (

    55件
    )

    彩り鮮やかな、鮭レタスチャーハンをご紹介します。鮭は魚焼きグリルを使わずにフライパンで焼くので手間がかかりません♪レタスは炒めすぎずに食感を残すことが調理のポイントです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 レタス 長ねぎ サラダ油 おろししょうが しょうゆ こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • emaru
      他の方もコメントされていましたが、レシピ通りでは少し薄味かなと思ったので、私も鶏ガラを少し足しました。 鮭を焼いてほぐすひと手間はありますが、美味しかったです。今度は鮭フレークでも試してみたいです。レタスのシャキシャキ感もよかったです。
    • すずめひつじ
      美味しいです♪ 隠し味のしょうがが効いてる! 私ひとりではしょうがなんて思いつきません😃 いつもデリッシュキッチンのレシピで作ったら美味しいです🌸 ありがとうございます😊
    • もえぴ
      シンプルな味付けですが美味しかったです。
    • ジミー
      美味しく出来た❗ ホタテがあったので一緒に炒めました。
  • 「鶏肉とキャベツのチャーハン」のレシピ動画

    さっと作れる!
    鶏肉とキャベツのチャーハン

    4.3

    (

    52件
    )

    ランチや夕食にぴったり!鶏肉の旨味とキャベツの甘みがポイントです♪ご家庭にある調味料で手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 鶏もも肉 溶き卵 キャベツ 塩こしょう サラダ油 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん
      初心者でも美味しくできました! 簡単にできたので時間ない時にオススメです!
    • まゆか
      3人分作りました! 鶏ももをベーコン2枚、卵は2つ、にんにく追加、鶏ガラ追加、醤油大さじ1でめちゃくちゃ美味しいです!!!
    • るみ
      美味しかったです。 上手く作れました。
    • サウナースクッキング
      昨日の残り物のケバブと野菜炒めをぶっこんだだけ! 塩胡椒、醤油と少し焼肉のタレを入れて! 卵は初めにサッと!
  • 「たっぷりレタスのツナチャーハン」のレシピ動画

    食欲そそる!
    たっぷりレタスのツナチャーハン

    4.2

    (

    48件
    )

    簡単にパラパラのチャーハンが作れる!たっぷりレタスのツナチャーハンをご紹介♪ポイントは、あらかじめごはんに卵をよく混ぜておくことです。レタスはさっと火を通してシャキシャキ食感を楽しみましょう♪今日のランチは夕食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん レタス 溶き卵 ツナ缶[水煮] サラダ油 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんこ
      鶏がらの調味料とニンニクチューブも追加です。 ある材料でパパッとできるし美味しいので、お休みの日のお昼ご飯にちょうど良いです。 ツナのオイルは捨てています。
    • あやかぷに
      おいしいし、簡単!!!
    • kana
      お米の量が少し多かったので 醤油も大さじ1.5にしました! 簡単です◎
    • あり
      レタスを消費したくて作りましたが、私は煮たり焼いたりしたレタスが苦手なので微妙でした。 夫は美味しいというか普通というような感想でした。

【その他おすすめ】チャーハンのレシピ


  • 「チキンガリバタチャーハン」のレシピ動画

    食欲そそる香り!
    チキンガリバタチャーハン

    4.7

    (

    50件
    )

    チキンのジューシーさ! ガーリックの風味がたまらない! がっつり食べたい時のチャーハンです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 鶏もも肉 ブロッコリー しめじ にんにく サラダ油 有塩バター しょうゆ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JAVAzigg
      ニンニクバター醤油塩コショウで味付けて美味しくないわけがない!ブロッコリーは小さめに切った方が食べやすいですね。
    • Sayaco
      炊き立てご飯を使用しましたが、リゾットっぽくて美味しかったです。リピします。
    • こりゃす
      美味しい!バター醤油+にんにくがたまらない!肉も野菜もはいってるので完全栄養食ですね。醤油の量が多くて心配になりましたがちょうどよかったです。バターは少なめ(4人分で30g)にしました。
    • kouhi
      食べ始めるとクセになる味😮
  • 「豚ひき肉とコーンのチャーハン」のレシピ動画

    カレー粉で香ばしさアップ!
    豚ひき肉とコーンのチャーハン

    4.4

    (

    51件
    )

    コーンのシャキシャキした食感と優しい味の豚ひき肉のチャーハンです! カレー粉の香ばしさがバターでより一層引き立つ組み合わせ! さらにねぎで香ばしさが◎是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      400前後

    コーン 豚ひき肉 ねぎ 白ごはん 有塩バター カレー粉 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちもち
      長ネギを玉ねぎで代用、ピーマン1個追加で作りました!具を炒める時ニンニクもプラスしたら香りがGoodです!また、醤油を少し減らしてカレー粉増やした方がわたしは好きでした。 カレー粉に塩が入ってるのもあるので塩は入れすぎず味見てからがいいかも!最後にブラックペッパーちょいふりして美味しく頂きました!
    • コトリ
      おにぎりにして食べてます。美味しかったです。
    • はる♡
      まさかのコーン買い忘れ⤵︎ハムも入れて、全て倍増にして作りましたがとっても美味しかったです!!!
    • もかぴん
      カレーピラフはたまに作りますが、コーンを入れたら甘さと辛さでより美味しくなりますね!
  • 「とろとろチーズのカルボナーラ炒飯」のレシピ動画

    熱々を召し上がれ♪
    とろとろチーズのカルボナーラ炒飯

    4.4

    (

    53件
    )

    チーズをたっぷり使ってカルボナーラをチャーハンにアレンジ♪とろとろチーズが絶品です。卵は半熟状のうちにごはんを加えてパラパラの仕上げましょう!フライパンでそのまま提供して熱々をお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      778kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ベーコン 溶き卵 ピザ用チーズ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩 コンソメ 温泉卵 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • でりー
      ベーコンがなかったのでハムを使いました。 おいしかったです。簡単なのでまた作ります。
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 温泉卵をすっかり忘れていてないのですが... それでも凄く美味しかったので 温泉卵があれば、もっと美味しくなったと 思ってます !! また作りたいです ☺︎☻
    • りんご
      ❤️写真の後に温玉ものせました。 面倒で今回玉ねぎは入れませんでした。 個人的にカルボナーラというよりチーズバーガーの味がして、とても美味しかったです。 家族にも好評でした。
    • キャサリン
      昼御飯に作りました。カルボナーラチャーハンは初めてでした。チーズと卵がからんでカルボナーラチャーハンの味がしました。混ざってない所は普通のチャーハンの味がしました。
  • 「梅としらすの卵チャーハン」のレシピ動画

    梅がさっぱり!
    梅としらすの卵チャーハン

    4.5

    (

    47件
    )

    しらすと梅干し、オーソドックスな組み合わせでさっぱり仕上げる和風チャーハンのご紹介です。さっと作れるのでお酒のシメにもいかがですか。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん しらす干し 溶き卵 梅干し 細ねぎ(刻み) しょうゆ こしょう サラダ油 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なつみかん
      本当に、本当に美味しいです!!何回も作っています。しらすの塩気と梅の酸味がマッチして、炒飯なのに和な風味が楽しめます。
    • もな
      美味しい! 2人前作りましたが、梅は3つ入れても良かったかも!
    • みかん
      ネギの代わりにアスパラで! ごはんを1.5倍くらいにしたけど梅干しはレシピ通りの量で作ってしまって、ちょっと梅が物足りないかも?って感じだったので、レシピ通りの量がちょうどいいんだと思います……😇
    • スレンチェスカ
      簡単に作れました。中くらいの大きさの蜂蜜梅しかなかったので6つ入れましたがちょうど良いしょっぱさでした。しらすも入って美味しい。大葉や海苔、ごまなどを入れたら、旨みがもっとアップしそうです。