じゃがいもミートピザ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは皮をむき5mm幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ香りがたったらひき肉を加える

3. 3

   肉に火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで加熱する

4. 4

   トマト缶、コンソメ、水を加えて5分ほど煮詰めたら、ケチャップ、中濃ソースを加え、全体を馴染ませ、塩こしょうで味を整えたらミートソースの完成

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいもを入れて炒める。

6. 6

   軽く焼き色をつけ、塩こしょうする

7. 7

   4のミートソースをのせてピザ用チーズをかけ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で加熱する。パセリ、粉チーズを散らして完成！