作り方
1.
ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
TIPS
にんにくは芯がある場合は取り除きましょう。
2.
ソーセージは斜め7mm幅に切る。
3.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。
TIPS
水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらソーセージ、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。ピーマンを加えてさっと炒め、スパゲティ、☆を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
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