マカロニのケチャップ炒め

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、横5mm幅に切る。

2. 2

   ソーセージは横1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にマカロニ、ソーセージ、玉ねぎ、バター、塩こしょう、水を入れて中火で熱し、煮立ったらマカロニの袋の表示時間より2分ほど短く時々混ぜながらゆでる。強めの中火にし、水気がなくなるまで時々混ぜながら煮詰める。ピーマン、☆を加えて1分ほど中火で炒め合わせる。

   ポイント

   マカロニがかたい場合は水を増やして追加でゆでてください。