作り方
1.
ソーセージは斜め薄切りにする。
2.
ピーマンはへたを切り落とし、種を取り除き、輪切りにする。
3.
玉ねぎは薄切りにする。
4.
フライパンに有塩バターを入れて熱し、溶けたら、ソーセージ、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
5.
水を加えて煮立ったら、春雨を加えて軽く混ぜる。ふたをし、表記の時間通りゆでる。
6.
ピーマン、☆を加え、水分を飛ばしながら炒める。
7.
器に盛り、パセリ、粉チーズをちらす。
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