DELISH KITCHEN

カリッとジューシー!

チキンのタツタ丼

4.2

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  • 調理時間

    50

  • カロリー

    777kcal

  • 費用目安

    600前後

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チキンの竜田揚げをごはんにのせた、ボリュームのある一品!洗い物も少なく、手軽にできるレシピです!甘辛いタレがからんでごはんがすすみます♪おつまみにもオススメです!

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • キャベツ 2枚(80g)
  • 片栗粉大さじ1と1/2
  • サラダ油適量
  • 白いりごま適量
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ★タレ
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1 と1/2

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみこみ、冷蔵庫で30分ほどおく。

  3. 3

    2に片栗粉を加えてもみこむ。

  4. 4

    鍋に3cmほどの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になり、肉に火が通るまで返しながら揚げる。

  5. 5

    フライパンに★を入れて中火で熱し、少しとろみがつくまで加熱し、4を加えてからめる。

  6. 6

    器にごはんを盛り、キャベツ、5をのせ、白いりごまをふる。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • みるこ

    レシピ通り、作りました(^-^)/ とても、ジューシーでタレも美味しくて翌日のお弁当にも良さそうですね✨
  • うまかえん

    冷凍の唐揚げをチン❗合わせたタレを3分~5分ちょっととろみがつくまでチン❗タレの中にチンした唐揚げを一口サイズにハサミで切って混ぜ合わせました。 簡単ながら、絶品です‼️👍ぜひ‼️

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