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旨辛鉄板レシピ!

チーズブルダック

韓国料理の「ブルダック」にごはん、チーズをトッピング! 野菜もお肉もたくさん食べられる、バランス◎な豪快飯! ホットプレートでわいわいみんなで食べちゃいましょう!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    678kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • キャベツ 1/8個
  • ニラ 1/2束
  • ねぎ 1本
  • ごはん どんぶり2杯(400g)
  • ピザ用チーズ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • ☆鶏肉の下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ★たれ
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • 粉唐辛子 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れ、☆を加えてもみ込み、10分おく。

  2. 2.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ニラは5cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに★を入れて混ぜる。

  3. 3.

    ホットプレートにごま油を入れて中温で熱し、1の鶏肉を入れて火が通るまで炒める。

  4. 4.

    キャベツ、ねぎを加えて3〜4分炒め、ホットプレートの中央に具材をまとめ、★を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    具材を中央によせ、ごはん、ピザ用チーズ、ニラをそれぞれ並べ入れる。

よくある質問

  • Q

    ホットプレートがない場合はフライパンでも大丈夫ですか?

    A

    こちらは、フライパンでも調理可能となっております♪是非お試しください!

  • Q

    フライパンできますか?

    A

    フライパンでも調理可能ですが、火の通りが遅くなるかと思いますので加熱時間に注意して調理してみてください♪