濃厚桃アイス

優しい甘さ♪

濃厚桃アイス

桃がたっぷりと入った贅沢アイスレシピのご紹介です！一口食べると桃の風味が口いっぱいに広がります。しっかりかき混ぜて空気を含ませ、ふんわり食感に仕上げましょう♪食後のデザートにぴったりな一品です。

お気に入り

つくった

調理時間 180分以上

カロリー
302kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

桃1個
ヨーグルト[無糖] 100g
砂糖50g
生クリーム 200cc

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
桃は割れ目に包丁を入れ、種にそって切れ目を入れる。切れ目の両端を持ち、左右にひねって2等分にする。種を取り除き、それぞれ縦4等分に切って皮をむき、横1cm幅に切る。
2.
ボウルにヨーグルト、砂糖を入れて混ぜる。生クリームを加え、柔らかいツノが立つまで泡立てる。桃を加えてさっくりと混ぜる。
3.
バットに流し入れて平らにならし、冷凍庫で1時間程冷やす。冷凍庫から取り出し、全体を混ぜて空気を含ませ、さらに冷凍庫で1時間程冷やす。同様に取り出して全体を混ぜ、冷凍庫で固まるまで2時間程冷やす。

よくある質問

Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A
代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。