桃のデザートスープ

手順

1. 1

   白桃缶と黄桃缶をシロップと果肉に分け、白桃缶のシロップを50ccとっておく。黄桃缶の果肉を少量飾り用に小さく切る。

2. 2

   ミキサーに白桃の果肉、白桃シロップ50cc、プレーンヨーグルト、生クリームを入れてミキサーで撹拌する。全て混ざったらレモン汁を加えて撹拌する。

3. 3

   黄桃の果肉をミキサーで撹拌し、黄桃ソースを作る。

4. 4

   2を器に注ぎ、黄桃ソースをかけ、飾り用の黄桃をのせたら、完成！