DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感が絶品♪

もやしのチンジャオロースー

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    360kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たけのこの代わりにもやしを使った家計にやさしいチンジャオロースーです!もやしは火の通りが早いので手早く炒めましょう♪ごはんがすすむ味付けなので今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • 豚切り落とし肉200g
  • ピーマン 3個(90g)
  • もやし 1袋(200g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆肉の下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 片栗粉小さじ1/2

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除いて縦に細切りにする。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切り、ボウルに入れる。☆を加えて混ぜ、5分程おく。

  3. 3

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて油がまわるまでさっと炒め、もやしを加えて手早く炒める。★をまわし入れて炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • がらっちょ

    簡単に青椒肉絲ができてびっくり!! 今は我が家の定番です✨ 最近は青椒肉絲の素は買ってません😊
  • Rina

    めちゃくちゃおいしい!びっくりした
  • K

    安くて美味しい、最高です。
  • キリト

    コスパも良いし、時間もかからないから楽ですよね。ただ、他の人のレビューと違って 私は少し味が薄く物足りなさを感じました。 私だけなのか?💡笑 美味しかったけど、メインにするにはパンチが少し足りないよーな…?少し濃いめに味付けして お弁当のおかずには野菜もいっぱいで良さそう🎵

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