さっぱり食べやすい♪えのきとポン酢を使ったおすすめレシピ17選

レビュー

• pchan

  えのきの食感が良く美味しかった またリピします

  
• mist

  これで1人分なので大量に消費できます ポン酢しょう油は冷蔵庫で冷えていることがあるのでバターをのせたあとにかけるのがおすすめです 温度が下がってバターが溶けにくくなってしまいます

  
• kouhi

  簡単な割にとても美味しい😋🍴💕バターとポン酢のコラボ

  
• みぃ

  ほったらかしで美味しくできます。 かつお節かけるの忘れた‥

  

レビュー

• cyapi

  めちゃ簡単(*´艸｀) 材料半量だったので、調味料も半量にしました。 バターで、えのきを炒める時、あまり動かさないで焼き目をつけると、香ばしさが出て美味しかったです。 ピーマンも早い目に入れて少し焼き目を( *´꒳`*) お酒のおつまみ副菜に最高でした( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

  
• しゃぼん

  何回もリピートです 簡単なのに美味しい 優しいお味です。副菜にピッタリ！

  
• PURE

  バターとポン酢が野菜によく馴染み、美味しかった。えのきのゴシゴシ、ピーマンのジャクジャク、歯ごたえ良くて、翌日のお弁当にも少し入れました。えのきは価格が安定しているし、ピーマンも特売入手が出来たりするので、このメニューは頻繁に作りそうです！

  
• ぷぅ

  半量で作りました！ ピーマン嫌いやけど美味しく頂きました！ 作り方もとても簡単でした。 また作りたいです！

  

レビュー

• PURE

  北海道バターのミニパック(1個8g)を1つ使いました。鍋もフライパンも使わずに、手もほとんど汚さすに、えのきのゴシゴシとした食感と甘さ、立派な1品です。時間が無いときのお助けメニューになりそうです。浅めのお皿を使うと均一に熱が通りやすい事がだんだん判ってきました。彩りにはいつも小ネギを飾っています。

  
• ワカメとポタージュ

  簡単に作れました。バターが甘くて美味しく感じ、ポン酢ともよく合っていました(ポン酢の量は最初少なめにして、後から好みで足してみると良いかなと思いました)。我が家の定番化しそうです。

  
• HARU

  簡単、時短、美味しい。 バターポン酢なのでコッテリしすぎず、さっぱりいただけます。 ご飯に合います。 お弁当に詰めましたが、冷めても美味しかったです。

  
• ななか

  こんな簡単にエノキがこんなに美味しいなんて、感動！！

  

レビュー

• プリン

  めちゃくちゃ美味しかったです！ みんなで取り合いになりました。

  
• pchan

  レンチンだけで、とても簡単 美味しかったです またリピしたいです 紙に包まず耐熱容器で作りました

  
• はな

  材料切るだけで味付けもしなくていいし楽チン‼️時短簡単しかも旨い😋 シートがないためスチーマーでつくりました。

  
• 向日葵７

  レンチンで出来て、見栄えも良く、しかも美味しい！

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• MINO

  とても簡単でした。材料は常温に戻してからレンジにかけたらちょうどよい時間でした。

  
• けー

  作り置きしたかったので、手順3で止めたものを四人前作って、一人前だけラーメンに入れました。写真で見るとどれが麺でどれがえのきやら分かりませんが。残りはまた後日。

  
• まき

  とても簡単でした。ブロッコリーあるのでまた作って見ます！ バター使ってる割にはサッパリしてました。

  

レビュー

• 72kichi

  一回のレンチンじゃニラが硬くて2回やりました🥲 ごま油とポン酢多めにしました🙆🏼‍♀️

  
• シンタロー

  食感がすごくいいです❗簡単ですし、ポン酢とごま油でさっぱりいただけます。ご飯にもよく合いますね❗リピ確定ですね。

  
• くまのおうち🐻

  にら1束、えのき1袋（200g） ゆずポン酢 大さじ2 白すりごま 大さじ2 ごま油 小さじ1 薄味の我が家なので具材を増やし 調味料は↑のようにしました！ えのき嫌いの主人が美味しすぎる！ これならえのき食べれる！と とても喜んで食べてくれました☺️ 電子レンジで簡単にできるので、また作りたいと思います！ご飯がすすんで美味しい！！🍚

  
• ゆとり

  レンジでできるの嬉しいです！ しかも味付けが好みで美味しい！ヘルシーだし絶対またリピします！

  

レビュー

• けけけ

  ミョウガも入れました。美味しいレシピでした

  
• あや

  めっちゃ美味しい！！ ハマってしまってすぐ無くなるので最近3日に1回、大量に作って毎日食べてます！！ これはずーっとリピします♬︎♡

  
• Soul'd out

  大葉が入るとこんなにも美味しい(θ‿θ) なすとえのき、ごま油、ポン酢の組み合わせも最高でした。簡単に作れて助かったのでまた作りたいです！

  
• みより

  大葉は買い忘れちゃったけど、ナスとえのきでも充分美味しかった♪ ナス苦手な子供たちも、美味しい美味しいって言いながら完食してくれました。

  

レビュー

• まいん

  美味しくできました(*´꒳`*) かにかまはオーシャンキングを使ってほぐす手間を少なくできました♪

  
• えりか97

  とても簡単にできました。 カニカマとえのきが合いますね。 とても美味しかったです。

  
• 納豆島

  すごく簡単であと一品欲しいという時に大変助かっています。ごま油の風味が最高です(*≧∀≦*) またリピートします！

  
• ぴんくふぇありー

  美味しい❣️けど、かにかまを割くのが手間で嫌い💧簡単に割く方法はないものでしょうか…

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  しょうがが効いていてとても美味しかったです❣️

  
• かるぽぽ

  あっさりして美味しかったです！ ネギがなかったので見栄えが少し微妙ですが

  
• ピーチ

  大好評でした
• たけきゃん

  簡単ですぐにできておいしいったです！！

レビュー

• りんご

  簡単で美味しくできました！

  
• まちゃみ

  見た目キレ～に出来ませんでしたが、美味しく出来ました。ポン酢大好きな娘に大好評でした。レパートリーが増えました。

  
• naya

  これ本当に美味しかったです！エノキの食感がよくてポン酢であっさり食べれたのも良かったです✨

  
• LADY

  味が薄かったです。ポン酢をつけるので、まぁいぃんですけど、、塩胡椒をしっかりめにやったほうがいいのかな‥。

  

レビュー

• ちゃん

  レンジの問題かもですが火が通るのにもう少し時間がかかりました。でも美味しかったです！

  
• すいか

  暑い夏にとても重宝しています。 作っている最中にごま油の香りが漂って来て、食欲がとてもそそられました。 出来立ての熱々を器に盛り、 家族で食べました。 ポン酢の酸味は飛び、 ごま油と他の調味料もよく混じり合い、 お肉と野菜に絡んで美味しかったです。
• なっつ

  暑い時にはフライパンを使いたくないのでとってもよかったです。 でもなんだかパンチが足りなくて、辛味が欲しいなーと思い、キムチを足しながら食べたらより美味しかったです

レビュー

• かず

  美味しかったです。

  
• PURE

  ゴシゴシとした歯ごたえと大葉の香り。えのきの存在感は薄めかな。ゴマの味は体にも良さそうでたくさん食べられます。レシピ通りの分量は大人2人でその日に完食しました。気に入ったので次回からは多めに作ろうと思いました。

  
• かおちゃん

  簡単に出来、大葉の風味が爽やかで、すりごまとポン酢でさっぱりと食べられて美味しかったです💯

  
• 昭和猫屋敷

  ポン酢と胡麻が大好きなので、何度も作っています。もやしとえエノキだけを一緒に茹でました。今回は少し茹ですぎてしまいましたが、さっと茹でた方がいいですよ。さっぱりして美味しいですよ。

  

レビュー

• 簡単に美味しく出来上がりました！

  とろとろしていて、美味しかったです。

  
• ケイ

  ハムが余っていたので初めて作りました。 ポン酢がいい感じでとてもおいしかったです❣️ レンチンで簡単にできるので、また材料があれば作りたいと思います😆

  
• 納豆島

  倍量で作ったのでフライパンでパパッと作りました。超時短ですごく美味しいです。子供も喜んで食べてくれました♪

  
• cyapi

  超簡単で美味しいwww 肩ロースハムで作ったからめちゃ旨みが♡ ご飯にもお酒にも合うし、火を使わないですぐ出来る副菜は夏に最高( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! ネギ無かったけどあった方がもっと美味しいと思う～www 大葉とかでも合いそう～！ なかったけどぉ～www 結構しっかり味が入って濃いめに仕上がるからポン酢少なめにするとか、ゆずぽんにしてみるとか、小さじ½の水入れてもいいかも—～(´｡･ω･｡`)◎

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  えのきの食感が良いです😊簡単で美味しい❣️

  
• ひつじ

  濃い目の主菜を作ったので、副菜はこれでさっぱりしました！

  
• こんにゃく

  春菊は結構前面に出ているので、苦手な人は厳しいと思います。私は好きなのでたくさん消費できました！

  
• ちゃん

  えのきと春菊だとどちらも歯応えが、、、食べきれませんでした。

  

レビュー

• みぃ

  ネギなしで作りました。 簡単おつまみです。

  
• Yummy Cooking

  ベーコンで十分味がついてるので、塩コショウもポン酢もなくても問題ない
• けみお

  チンしたらエノキが1/4くらい小さくなってびっくりした笑

レビュー

• えぬえむ

  キムチ控えめで作りました。エノキダケが沢山食べられて調理も簡単、味付け調整はしましたが これは定番になりそうです。