お箸がすすむ♪
ししとうと豚バラのオイスター炒め
ごはんのおかずにぴったりな炒め物レシピのご紹介です♪こってり濃厚な味付けが、ほろ苦いししとうと豚バラの旨味によく合います。さっと炒めるだけで手軽に作れるので、忙しい時にもおすすめの一品です！
カロリー
470kcal
炭水化物
8.8g
脂質
38.6g
たんぱく質
16.7g
糖質
6.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ししとうはへたの先を切り落とし、縦に切り込みを入れる。なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
4
ししとう、なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.4
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- なすがなかったので、 金時菜を入れました^ ^ とっても美味しいレシピです(o^^o)
クロネコ
ご飯もお酒も進む一品ですね。 美味しく頂きました。カーミット
安定の美味しさです。 ナスは薄めに切って火の通りを早くした方が良いですね。air
合わせ調味料２倍で作りました。 大きなナス２本をフライパンで炒めるのが難しかったですが、調味料と野菜とお肉がよく絡んでおかずになり美味しかったです。 最初はあまり食べ馴れないししとうの味がどんなのか気になりましたが、食べてみると辛くもなく普通の野菜でした。 簡単なおかずを作りたいときに良いと思います。 夏野菜ししとうが売られる季節になったらまた作りたいです。
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トモコ