フライパンで作る！
抹茶のマーブルちぎりパン
マーブル模様が目を引くちぎりパンのレシピをご紹介♪オーブンのないご家庭でも作ることができます。生地はホットケーキミックスで作るのでとってもお手軽♪抹茶のほろ苦さが味のアクセントに！
- 調理時間 約50分
カロリー
173kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
作り方
1.
ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、サラダ油(生地用)を入れて、ゴムベラで切るようにして混ぜる。均一に混ざったら手でこねて、ひとまとまりにする(プレーン生地)。
TIPS
生地がべたつく場合はホットケーキミックスを少量ずつ追加して様子を見てください。
2.
別のボウルに抹茶をふるい入れ、水を少量ずつ加えてその都度混ぜてペースト状にする。
TIPS
ペースト状にならない場合は、様子を見ながら水を少量ずつ追加してください。
3.
別のボウルに1/3量のプレーン生地、2を入れてよくこねる(抹茶生地)。
TIPS
生地がベタついてまとまらない場合は、抹茶を追加してまとめてください、
4.
まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)、プレーン生地に抹茶生地をのせ、1cmの厚さにめん棒でのばす。生地を4等分に折り、1cmの厚さになるようにのばす。同様に計3回繰り返す。
5.
手前から巻き、巻き終わりを指でつまんで閉じ、6等分に切って丸める。
6.
フライパンにサラダ油(焼く用)をうすくぬり、5を並べる。ふたをしてごく弱火で20〜30分焼く。
TIPS
竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は、追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
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