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レンジでさっぱりおかず!

豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き

切ってもぐんぐん生えてくる家庭の味方!豆苗の活用レシピをご紹介! 豆苗のシャキシャキ感と柚子胡椒の風味が楽しめる肉巻レシピです♪ フライパン不要でレンジでできるから時間がない時でもすぐ完成!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    120kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚もも薄切り肉 100g
  • 豆苗 1パック
  • もやし 100g
  • 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落として半分に切る

  2. 2.

    ボウルに酒、半量の柚子胡椒を入れて混ぜる。

  3. 3.

    豚肉を広げて2をぬり、手前側に豆苗、もやしをのせて巻く。

  4. 4.

    耐熱容器に3を並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。器に盛り、上に残りの柚子胡椒を添える。