DELISH KITCHEN

レンジでさっぱりおかず!

豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    120kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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切ってもぐんぐん生えてくる家庭の味方!豆苗の活用レシピをご紹介! 豆苗のシャキシャキ感と柚子胡椒の風味が楽しめる肉巻レシピです♪ フライパン不要でレンジでできるから時間がない時でもすぐ完成!

材料 【2人分】

  • 豚もも薄切り肉6枚(100g)
  • 豆苗 1パック(250g)
  • もやし 100g
  • 大さじ1
  • 柚子胡椒小さじ2

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落として半分に切る。

  2. 2

    ボウルに酒、半量の柚子胡椒(小さじ1)を入れて混ぜる。

  3. 3

    豚肉を1枚ずつ広げて2をぬり、手前側に豆苗、もやしを1/6量ずつのせてくるくると巻く。同様にして計6個作る。

  4. 4

    耐熱容器に3を並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。器に盛り、上に残りの柚子胡椒をのせる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • とも

    豆苗は1/2パックでも良さそう。 仕上げの柚子胡椒がないと、やや味がぼけるので忘れずに乗せたい。ポン酢も合うので食べ比べるのもGOOD。 個人的にはモヤシより、エノキ茸を巻く方が食感は好み。
  • ゆぴ

    🌱memo ・豚肉200g、豆苗は1袋だと余る ・シンプルで美味しい →次回はポン酢とゆず胡椒で食べてみたい ・火を使わずに作れるので夏にぴったり
  • Towa

    柚子胡椒とめっちゃ合う
  • きなこ

    さっぱりしてるし、柚子胡椒の辛みがまた大人の味って感じですごく箸が進みました♪ 美味しかったので、またリピします♡

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