作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、豚肉は食べやすい大きさに切る。しょうゆ、鶏がらスープの素、おろしにんにく、おろししょうが、牛乳、片栗粉を合わせてよく混ぜる。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ってきたら塩こしょうする。
3.
もやし、豆苗を加えてざっと炒める。
4.
1を回し入れて全体によくなじませ、とろみがついてきたら完成。
1.
豆苗は根元を切り落とし、豚肉は食べやすい大きさに切る。しょうゆ、鶏がらスープの素、おろしにんにく、おろししょうが、牛乳、片栗粉を合わせてよく混ぜる。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ってきたら塩こしょうする。
3.
もやし、豆苗を加えてざっと炒める。
4.
1を回し入れて全体によくなじませ、とろみがついてきたら完成。