とんこつ風でまろやか！
豚バラ豆苗もやしのコク旨炒め
豚バラ豆苗もやしのコク旨炒めは牛乳が隠し味になってコクがあります！ 優しいまろやかさで口がいっぱいになっちゃいます！
- 調理時間 約10分
カロリー
206kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(3等分にした場合)
料理レシピ
材料 2〜3人分
- 豆苗 1パック
- 豚バラ薄切り肉 100g
- もやし 1パック
- ごま油大さじ1
- 塩こしょう少々
- しょうゆ大さじ1/2
- 鶏がらスープの素小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- 牛乳 50cc
- 片栗粉小さじ1
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、豚肉は食べやすい大きさに切る。しょうゆ、鶏がらスープの素、おろしにんにく、おろししょうが、牛乳、片栗粉を合わせてよく混ぜる。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ってきたら塩こしょうする。
3.
もやし、豆苗を加えてざっと炒める。
4.
1を回し入れて全体によくなじませ、とろみがついてきたら完成。
レビュー
(4件)
4.5
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- ミサル牛乳がなかったので、無調整豆乳で作りました。これもなかなか美味しかったです。今度はちゃんと、牛乳で作ってみたいと思います。