1. 忙しい朝でも簡単♪焼き親子丼弁当

忙しい朝でも簡単♪

焼き親子丼弁当

卵でとじずに作る可愛い見た目の親子丼弁当です♪卵1個で卵焼きを作り、コロコロに切ってお弁当にちりばめます。さくっと出来るのにとっても彩り綺麗なので、ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    672kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんお茶碗1杯(150g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • サラダ油小さじ2
  • 刻みのり適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は2cm角に切る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    卵焼き器にサラダ油半量(小さじ1)を入れて熱し、溶き卵を流し入れて、半熟状になるまで弱めの中火で焼き、端によせて形をととのえる。取り出して粗熱をとり、1cm角程度に切る。

  4. 4.

    同じ卵焼き器に残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてとろみがつくまで炒める。

  5. 5.

    弁当箱にごはんを詰めて刻みのりを敷き、3、4をのせる。

    TIPS

    おかずは十分に冷ましてからお弁当に詰めましょう。

レビュー

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