焼きねぎの炊き込みご飯

手順

1. 1

   ねぎの白い部分は食べやすい大きさに切る。ねぎの青い部分は斜め1cm幅に切る。しいたけは根元を切り落とし、軸とかさに切り分ける。かさは薄切りにし、軸は細かく刻む。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   天板にアルミホイルを敷き、ねぎの白い部分を並べ、ハケでごま油をぬり、トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。

4. 4

   炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、しいたけをのせて広げ、3のねぎ、ねぎの青い部分をのせて通常炊飯する。

5. 5

   炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。