ご飯が欲しくなる！
イワシと梅のハンバーグ
さっぱりと食べられる、イワシと梅のハンバーグのご紹介です！カリカリ梅を入れることで食感にアクセントがつき、クセになること間違いなし♪夕飯にぴったりのレシピです。
- 調理時間 約30分
カロリー
327kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根はすりおろし、水気を切る(大根おろし)。カリカリ梅は種を取り除き、粗みじん切りにする。
2.
イワシは皮をむき、刻んで包丁で粘りが出るまで叩く。
3.
ボウルにイワシ、カリカリ梅、☆を入れて混ぜる。2等分にし、空気を抜きながら小判形にととのえる。同様に計2個作る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをし、中に火が通るまで3分ほど焼く。
5.
器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。
