エスニックな味わい♪
せりと鶏ひき肉のナンプラー炒め

手順

1. 1

   せりは根元を切り落として3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油、おろしにんにく、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、せりを加えて油がなじむまでさっと炒める。

3. 3

   ナンプラー、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。