お箸がすすむ♪
びんちょうまぐろのユッケ丼
びんちょうまぐろのユッケ丼をご紹介します。コチュジャンの甘辛いたれがあとを引くおいしさの一品です！ごはんにのせずにそのままでも食べられるので、おつまみが欲しい時にもおすすめです♪
- 調理時間 約20分
カロリー
657kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- ビンチョウマグロ[刺身]100g
- ねぎ 1/4本(40g)
- 大葉 2枚
- 温泉卵 1個
- 白いりごま小さじ1
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- コチュジャン大さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/4
作り方
1.
ねぎは千切りにし、10分ほど水にさらして水気をしぼる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。ビンチョウマグロを加えてあえる。
3.
器にごはんを盛り、ねぎ、大葉をちらして2をのせる。温泉卵をのせる、白いりごまをちらす。
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