DELISH KITCHEN

さっぱり副菜!

カリフラワーのおかかナムル

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    100kcal

  • 費用目安

    200前後

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素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。味はさっぱりとしているので、箸休めにぴったりです。カリフラワーは茹ですぎず、水っぽくなるのを防ぎましょう!おつまみにもおすすめの一品です。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは小さめの小房に切り分ける。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、酢(分量外:大さじ1)を入れる。カリフラワーを入れて2分30秒ほどゆで、水気を切って粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルにかつお節、☆を入れて混ぜ、カリフラワーを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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