さっと1品♪
ゴーヤーのピーナッツ和え
調理時間
約10分
カロリー
79kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
9g
脂質
4.3g
たんぱく質
2.7g
糖質
6.8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピーナッツのコクのある和え衣がゴーヤーのほろ苦さに合います☆ 残りの一品はささっと夏らしく！
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切って種と綿を取り除き、薄切りにして塩でもみ、5分ほどおいて水気を切る。ピーナッツは細かく刻む。
2
耐熱容器にゴーヤーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して流水で粗熱をとって、水気を絞る。
3
ボウルにゴーヤー、「☆たれ」を入れて和えたら完成！
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ミルミキサーがあれば、ピーナッツのみじん切りは時短できます❣️ゴーヤーは塩もみしてレンチンして水気を絞るとかさがめっちゃ減りました。ただ苦みも緩和され、食べやすくなりました😊
凛子
ピーナッツのタレの甘みが良いです。ゴーヤの苦味が苦手な人でも美味しく食べられると思います。
ぴんくふぇありー