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シャキッと簡単!

大根ときゅうりのやみつきサラダ

大根ときゅうりで簡単にできる! シャキシャキとした食感でやみつきになる一品♪ おつまみにもおすすめです☆

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    142kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 5cm(150g)
  • きゅうり 1本
  • 白すりごま大さじ2
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は一口大に切る。きゅうりはへたを切り落とし、一口大に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    大根、きゅうりを加えてよくあえる。白すりごまを加えて全体になじませる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

  • Q

    白すりごまは白いりごまでも代用可能ですか?

    A

    ごまの風味が欠けた仕上がりになるが、お作りいただくことは可能です。同量の白いりごま(大さじ2)でお作りください。白いりごまの量を少なくしたい場合は、工程3で加えず、器に盛ってからちらすことをおすすめいたします。 その場合は、分量は小さじ1/2〜お好みで調整してください。

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(133件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • うなえ
    地味そうなレシピやけどきゅうりと大根あるしな〜…と、作ってみたら、その日の献立人気No.1でした。なんでこんなに美味しいの? ただ、塩もみはします。
  • りーぴょん
    簡単に1品出来て良かったです(o^^o) 翌日は味がしみてなお美味しかったです*\(^o^)/* 大根とキュウリは塩をまぶして10分位置いたのを使いました=(^.^)=
  • うさちさ
    簡単な上、予想を超えて美味!!ちょっとびっくりでした。私は、にんにくを小さじ1にしました。他はレシピ通り。一口大に切っただけをレシピのたれでボウルで混ぜ混ぜして常温で置いておきました。 作ってボウルに置いたまま、25分くらい置いてました。バッチリ味がしみてます! 副菜にぴったり!また作ります!! 追記 蜂蜜を砂糖でも代用出来ると書かれてありますが、大根の染み込みには蜂蜜の方が向いてると思います。 ボウルでタレをしっかり混ぜて、そのあと食材を入れて、またしっかり混ぜ混ぜすると味が染み込みます。 パッと見た目は染み込んでないように見えますが、食べると味が入ってます☆ 最後に混ぜるすり胡麻が、タレをより絡ませて、食材にひっつけている感じでした!
  • あやサンバ
    大根、きゅうりは塩揉みをした方が美味しく出来ると思います。

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