DELISH KITCHEN

シャキッと簡単!

大根ときゅうりのやみつきサラダ

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    142kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    10.6g

  • 脂質

    10.2g

  • たんぱく質

    3.2g

  • 糖質

    8.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大根ときゅうりで簡単にできる! シャキシャキとした食感でやみつきになる一品♪ おつまみにもおすすめです☆

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材料 【2人分】

  • 大根 5cm(150g)
  • きゅうり 1本
  • 白すりごま大さじ2
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    大根は一口大に切る。きゅうりはへたを切り落とし、一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    大根、きゅうりを加えてよくあえる。白すりごまを加えて全体になじませる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

  • Q

    白すりごまは白いりごまでも代用可能ですか?

    A

    ごまの風味が欠けた仕上がりになるが、お作りいただくことは可能です。同量の白いりごま(大さじ2)でお作りください。白いりごまの量を少なくしたい場合は、工程3で加えず、器に盛ってからちらすことをおすすめいたします。 その場合は、分量は小さじ1/2〜お好みで調整してください。

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • さやまねこ

    他の方のレビュー参考に、事前に小さじ1の塩で塩もみして洗わずしぼってから作りました。 簡単で美味しいです!! 大根のおかずレシピが増えました(*´ω`*)♡ またリピします! ごちそうさまでした〜♪
  • なな

    はちみつがアクセントで美味しいです ᐡ。› ·̫ ‹。ᐡ 大根の食感が活かしてあり、沢山噛むことで満腹中枢が刺激される感じがします!
  • amai310

    きゅうり、大根ともに塩もみしてから和えました。ポリポリしてずっと食べてられます。はちみつは砂糖で代用しました。
  • おこめけん

    切って合えるだけなのでとてもカンタン。皆さんのコメントのように大根ときゅうりは塩揉みしました。ハチミツのほのかな甘みのあとにやってくるニンニクとポリポリ食感がとても美味しかったです。いり胡麻は半分くらい擦れば良かったかも。

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「大根」の基本

「きゅうり」の基本

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