DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪

ズッキーニの梅にんにくあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    77kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    4.9g

  • 脂質

    6.1g

  • たんぱく質

    1.2g

  • 糖質

    3.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

梅とにんにくの風味が食欲そそる、ズッキーニの梅にんにくあえをご紹介します!ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

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材料 【2人分】

  • ズッキーニ 1本
  • 梅干し 1個
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、包丁を斜めに入れて回しながら切る(乱切り)。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  3. 3

    ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ズッキーニを入れて表面に薄く焼き色がつくまで3分ほど炒める。3に加えてあえる。

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