さっぱりおいしい♪
ズッキーニの梅にんにくあえ

手順

1. 1

   ズッキーニはへたを切り落とし、包丁を斜めに入れて回しながら切る(乱切り)。

2. 2

   梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

3. 3

   ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ズッキーニを入れて表面に薄く焼き色がつくまで3分ほど炒める。3に加えてあえる。