DELISH KITCHEN

レンジでおいしい!
蒸し鶏のネギ塩ダレがけ

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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パサつきがちな鶏むね肉をレンジでしっとり蒸しあげ、ネギ塩ダレをかけた一品です!食欲をそそる風味とやみつきな味がたまらないネギ塩ダレは、他の肉や豆腐にかけたり、チャーハンや焼きそばの味付けなど幅広く使えて便利です♪

  • カロリー

    318kcal

  • 炭水化物

    5.6g

  • 脂質

    19.4g

  • たんぱく質

    27.4g

  • 糖質

    4.4g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 長ねぎ[白い部分] 1本分
  • ☆下味用
  • 砂糖小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/3
  • ★調味料
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に鶏肉を入れ、☆を加えてよくもみこむ。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して上下を返し、再びラップをして2分30秒加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、余熱で火を通す。

    ポイント

    加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子を見て加熱時間を調整してください

  3. 3

    ボウルにねぎ、★を入れて混ぜる(ネギ塩ダレ)。

  4. 4

    2の鶏肉を5mm幅に切り、器に盛ってネギ塩ダレをかける。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • さっちゃん

    ネギたっぷり乗って、さっぱりして美味しかったです。 レンチンで作れるので、簡単でいいですね!
  • 丸い恋人

    ネギたくさん!美味しかったです。
  • ねこ

    料理ベタな私ですが、簡単に作れてヘルシーでとても美味しかったです!ハマったのでまた作ります😇✨
  • なつを

    柔らかいし、臭みも無くて好評でした!ネギだれは他のお肉や豆腐にかけてもおいしそうです。胸肉の火の通りがもうちょっとだったので、30秒追加でレンジ2入れました。

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