大量消費にも！長ネギ（白ネギ）を使った料理のおすすめレシピ20選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/05/29
長ネギ（白ネギ）を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。ねぎのグラタンからねぎカレー、焼きねぎのポン酢おひたしなど20本のレシピを紹介していますので、長ネギの使い道に迷った時にぜひお役立てください。
目次
- おつまみにおすすめ♪長ねぎのアンチョビマリネ
- 素材の旨みギュギュッと！揚げサツマイモと牛野菜の煮物
- 食材2つなのに美味しい♪ねぎと豚肉だけ！簡単鍋
- 甘辛い味付け♪長ねぎの甘辛豚バラ巻き
- とろっと食感♪焼きねぎのポン酢おひたし
- やさしい味わい♪ねぎの白だし煮
- トロッと甘い♪焼きねぎのごまポン酢浸し
- 甘くて香ばしい！焼きねぎのごまみそがけ
- 長ネギを大量消費！ネギとたらこのごま油あえ
- 味染みる♪白菜と長ねぎの豚バラ煮
- ほっとする優しい味わい♪長ねぎと豆腐の炒め煮
- さっぱりおいしい！ねぎぬた
- パパッと作れる！簡単ねぎサラダ
- ささっと1品！ねぎじゃこ
- シャキシャキ食感！ねぎのマカロニグラタン
- 10分で完成！ねぎの味噌焼き
- パパッと簡単に♪ひき肉と長ねぎカレー
- ネギカッターの裏技をご紹介！ねぎまこんにゃく
- ポン酢でお手軽に作る♪さば缶とねぎのささっと和え
- 優しい味わい♪長ねぎのさっと煮
おつまみにおすすめ♪
長ねぎのアンチョビマリネとろっとするまで煮たねぎは甘くて絶品です♪アンチョビソースがよく合い、ねぎ好きにはたまらない一品です！ぜひお試しください。
レビュー
- yukkyローリエが無かったので、ローズマリーで代用しました。 ネギが甘くて、ソースが ピリ辛で美味しかったです。
- ねむアンチョビは少し多めの方が好みでした
素材の旨みギュギュッと！
揚げサツマイモと牛野菜の煮物RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 下処理をしっかり行い、素材の美味しさを最大限に引き出しました♪ さつまいもは一度上げることでに崩れにくく♪ シンプルに味付けは塩味で！素材の美味しさ召し上がれ！
食材2つなのに美味しい♪
ねぎと豚肉だけ！簡単鍋忙しくてゆっくりご飯を作る時間がない！そんな時に、食材2つで簡単な鍋はいかがでしょうか？豚肉でねぎを巻いてぽん酢にくぐらせてお召し上がりください♪
レビュー
- ぴぴ最初は、正直、豚バラとネギだけでほんとに美味しいの？って思ってたんですけど、蓋を開けた時の匂いと湯気でやられました、、、👏❤️ めーちゃおいしかったです😭😭😭 煮込んでる間にもう一品作れるし洗い物も出来るし、材料費もそんなに高くないしパパッと作れるので重宝したいレシピです✊
- ぎょざ肉の旨みとネギの旨みが合っててすごく美味しかったです♡ 私は白滝も入れてみました。
- moesimba今日は何にも作りたくないーーーって時の夕飯時にありがたい！めちゃくちゃ簡単でとってもおいしいです。ただネギが少なく感じるのは私だけ？ぽん酢に合いそうだったので大根も入れましたがちょうどよかったです(^^)
- モーリス好評でした。
甘辛い味付け♪
長ねぎの甘辛豚バラ巻きねぎを豚バラで巻いてジューシーな一品に♪ごはんの進む甘辛味に仕上げました。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです！シンプルに塩こしょうで味付けしたり、ポン酢で炒めるなど、アレンジも自在ですよ♪
レビュー
- M&M美味しかったです！ 蒸し焼きの時間が足りなかったのか火が弱かったのかネギの1番周りだけ固くなってしまいました泣
- ママと娘ねぎをトロッと柔らかくしたかったので、蒸し時間は長めに。かみ切りやすいよう、ねぎの繊維を断つように細かく切り目を入れました。巻いたお肉に小麦粉を振るとタレが絡まりやすくなります。ねぎ好きの娘に好評でした。
- まーねぎがとろっと美味しいです
- しょうご簡単に作れます！味付けも美味しいです😋😋
とろっと食感♪
焼きねぎのポン酢おひたしフライパンで焼いたねぎをポン酢にひたして作る簡単な一品です。ポン酢はひとつで調味ができて便利！ねぎはじっくり焼いて甘味を引き出すと、とろっとした食感になりポン酢とよくからみます♪
レビュー
- レオあまりネギが好きではないけど これはすごい美味しかったです。 食べる時に鰹節かけました。 すごいトロッとしていてポン酢と鰹節 が効いてより美味しかった。
- keroriめちゃめちゃ簡単なのに美味しくて家族にも好評でした！ネギが安い時に大量に作りたいです。
やさしい味わい♪
ねぎの白だし煮ねぎを白だしで煮るだけの簡単な煮物です。白だしを使えば他の調味料がなくても作ることができ、やさしい味わいに仕上がりに♪だしを吸ったねぎがとろとろになって甘さが際立ちます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
トロッと甘い♪
焼きねぎのごまポン酢浸し素材はねぎ1つでシンプルながら、風味豊かで上品な副菜をご紹介します。ねぎはじっくりと焼いて焼き色をつけ、外は香ばしく、中はトロッと甘く仕上げましょう♪さっぱりとしたポン酢でひたして味をしみこませ、風味豊かな味わいです。
甘くて香ばしい！
焼きねぎのごまみそがけおつまみにもぴったりの焼きねぎレシピをご紹介です♪じっくり焼くことで、香ばしさと甘味を引き出したねぎは、食欲をそそります。濃厚なお手製ごまみそだれをたっぷりとかけてお召し上がりください。
長ネギを大量消費！
ネギとたらこのごま油あえネギの食感と香りとたらこのプチプチ感を楽しめる副菜レシピをご紹介します♪少ない材料で作れるのであと一品欲しい時におすすめです！ぜひお試しください。
味染みる♪
白菜と長ねぎの豚バラ煮白菜と豚バラ肉を使ったほっこりおいしいボリューム満点おかず！ごはんにかけて丼にするのもおすすめです♪
レビュー
- ひめ簡単に出来ました。優しい味でした。
- ゆんもう少しとろみがあってもいいかも。
ほっとする優しい味わい♪
長ねぎと豆腐の炒め煮豆腐を使ったほっこりレシピ♪手軽な材料で作れるのも嬉しいポイント！ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。
レビュー
- ゆゆゆ絹ごし豆腐で作ったのですが簡単で美味しく出来ました🙂子供は丼にして食べていました😋 また作りたいです
- my長ネギは一本半に、水は150ccにしました。 調味料はレシピ通りにしたつもりですが、お米と一緒に食べるおかずとしてはもう少し濃くても良いなと思いました。 それなりに工程が多いですが、難しいところはないので作りやすいです。
- うぐた優しい味わいでした。お水が多かったのか汁っぽくなってしまったので、諦めてスープとして食べました。
さっぱりおいしい！
ねぎぬた手軽な材料で作れる簡単副菜！ねぎと酢味噌の風味がよく合い、ごはんにのせてもお酒のおつまみとしても美味しい一品です♪
レビュー
- さっちゃんおかんに大好評 めっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥94 🥚2.9 🧂1.1
- ルナ姫とにかくあっという間にできる。お酒のアテによいです。 たこがあったのでまぜました。美味しかったです。
- ゆうまま美味しい！ただ、酢味噌を指示通りに加熱したら、お皿ごと焦げてしまい、洗うのが大変でした。
- ともネギから出る水分があるので、タレ多めの方がいいかも
パパッと作れる！
簡単ねぎサラダ素材は長ねぎだけ！にんにくとごま油の香りが食欲をそそります♪そのままサラダとして食べるのはもちろん、ごはんや冷奴などにかけて食べるのもおすすめです♪
ささっと1品！
ねぎじゃこ少ない材料で手軽に作れる副菜レシピ！ごはんにかけたりお酒のおつまみにしたり、活躍すること間違いなしです♪
シャキシャキ食感！
ねぎのマカロニグラタンねぎがたっぷり入ったマカロニグラタンをご紹介♪ツナの旨味が広がり、ついつい手がのびる一品です。クリーミーなホワイトソースが具材をまとめ、食べ応えを感じる一品ですので、ぜひお試しください！
レビュー
- あすこトロミがつかない～と思って煮すぎたのかかなり濃厚になってしまいました。 味は美味しかったので次回はほどほどのトロミで作ります。
10分で完成！
ねぎの味噌焼きねぎを味噌だれで焼いたシンプルな副菜をご紹介！香りと食感がよく、箸休めやお酒のおつまみにぴったりな一品です♪
パパッと簡単に♪
ひき肉と長ねぎカレーひき肉と長ねぎがたっぷり入ったカレーはいかがでしょうか♪細かい具材は火の通りが早く、時短にも繋がります！忙しい日にもおすすめの一品ですので、ぜひお試しください。
ネギカッターの裏技をご紹介！
ねぎまこんにゃく鶏肉の代わりにこんにゃくでねぎまを作りましょう♪こんにゃくに味が染み込みやすくなるようにネギカッターで隠し包丁のような切り込みを入れます！ねぎカッターを使用することでとても手軽に見た目も綺麗な格子状の切り込みを入れることができます。お酒のお供にぜひ作ってみてください。
レビュー
- pchan手抜きです 竹串には刺さずにそのまま焼きました とても美味しかったです またリピしたいです
ポン酢でお手軽に作る♪
さば缶とねぎのささっと和え下処理が不要のさば缶を使って、パパッと作るお手軽おかずをご紹介♪ねぎのシャキシャキ食感がプラスされ、食べ応えも感じる一品です。お酒にもぴったりですので、ぜひお試しください！
レビュー
- クリスネギがなかったので白菜で作ってみましたがとても美味しかったです。 白菜の場合はレンジ３分半くらいにしてみました。何より１０分くらいで出来るのがとても助かりました。
優しい味わい♪
長ねぎのさっと煮素材一つで作るシンプルな煮物をご紹介！白だしを使って味付けも簡単♪箸休めやおつまみにおすすめです。
