1. おつまみにもぴったり!蒸し鶏のねぎレモンソース

おつまみにもぴったり!

蒸し鶏のねぎレモンソース

レモンを使うことで、さっぱりとした味わいに仕上げました!ネギの風味豊かな一品です。冷酒などを添えてお召し上がり下さい!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    327kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。レモンは輪切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は塩こしょうを両面にふり、竹串などで皮目に数カ所穴をあける。

  3. 3.

    耐熱容器に鶏肉を入れ、酒をふりかけ、レモンをのせてふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。

  4. 4.

    耐熱容器に白いりごま以外の☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ねぎ、細ねぎ、白入りごまを加えて混ぜる。

  5. 5.

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして1cm幅に切る。

  6. 6.

    器に鶏肉を盛り、4をかける。

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