DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. くせになるおいしさ!レモンのブールドネージュ

くせになるおいしさ!

レモンのブールドネージュ

ブールドネージュとはフランス語で「雪の玉」を意味します。今回はレモンを使ったブールドネージュの作り方をご紹介♪レモンは皮も入れることで風味がアップします!材料もシンプルで、難しい工程もなく簡単にできるので、お菓子作り初心者の方にもぜひ挑戦してほしいレシピです。ころっとかわいい見た目がプレゼントにも人気で、いちごパウダーやココアなどお好きな味に変えてお作りいただけます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    52kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 24個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》無塩バターは常温に戻す。オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2.

    レモンは皮をすりおろし、果汁をしぼる。

  3. 3.

    ボウルに無塩バターを入れてなめらかになるまで混ぜる。粉砂糖(60g)を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。レモンの皮、果汁(大さじ1)を加えて混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉、アーモンドプードルをふるいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜてひとまとめにする(生地)。

  5. 5.

    生地を一口大の大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで15分焼き、冷ます。

  6. 6.

    ボウルに5、仕上げ用の粉砂糖を入れて全体にまぶすように混ぜる。

レビュー

(6件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • みくママ
    材料もスーパーで簡単に手に入るものだし、お菓子初心者でも、めちゃくちゃ簡単に美味しく作れました✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
  • マミ
    とても簡単に短時間でできるので、面倒くさがりな、私でも、リピしています。爽やかなレモンの味が、食欲をそそり、つい手が伸びてしまい、食べ過ぎてしまいまうのは、注意が必要です。