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    4. 定番料理をアレンジ♪ピーマンの肉詰めのトマト煮

    定番料理をアレンジ♪

    ピーマンの肉詰めのトマト煮

    今晩のおかずにもう一品! 栄養満点で食べやすい! 子供から大人まで大好評です!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      386kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ピーマンは種を取り、横に2等分にし、トマトはヘタをとって、2cm角に切る。

    2. 2.

      玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。

    3. 3.

      ボウルに、豚ひき肉、玉ねぎ、☆の調味料を加え粘りが出るまでよく混ぜる。

    4. 4.

      ピーマンに薄力粉をまぶし、肉だねを8等分にして詰める。

    5. 5.

      フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱し、香りが出たら肉詰めピーマンの表面を中火で焼き色がつけるまで焼く。

    6. 6.

      鍋に★を入れ、煮立ったらふたをして、弱火で10分煮て、ふたを取り水分が少なくなるまで煮る。こしょうで味を整え、完成。