チーズマカロニ

手順

1. 1

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

   ポイント

   塩は水1Lに対し、小さじ1程度が目安です。

2. 2

   フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けたら薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。中火にし、牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。チェダーチーズをちぎりながら加え、混ぜながら溶けるまで加熱する。マカロニ、☆を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   器に盛り、パセリをちらす。