DELISH KITCHEN

欲張りな一品!

マカロニポテトサラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    195kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マカロニを入れたポテトサラダのレシピをご紹介します!マカロニとじゃがいもを両方使うことで、食べ応えをしっかり感じられるサラダです。今夜の一品にいかがでしょうか♪

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。酢、塩を加えて熱いうちにつぶして粗熱をとる。きゅうり、玉ねぎは薄切りにして塩(分量外:ひとつまみ)を加えてもみ、5分ほどおく。水で洗って水気をしぼる。

  2. 2

    ハムは半分に切り、横に1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切って粗熱をとる。

    ポイント

    水1Lに対し、塩小さじ1/2が目安です。

  4. 4

    ボウルにじゃがいも、マカロニ、きゅうり、玉ねぎ、ハム、☆を加えて混ぜる。

レビュー

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  • ポテト

    玉ねぎはなし、じゃがいもは2個で200g、ハムの代わりにカニカマ2本、牛乳小さじ1を足して作りました。じゃがいもはレンチンしすぎると水分がなくなりすぎて固くなってしまうので、途中で様子を見た方がいいです。 マカロニも入っているので、少し豪華な感じになってよかったです。

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「じゃがいも」の基本

「玉ねぎ」の基本

「きゅうり」の基本